Обработката на ориза от Криспи винаги е добър избор за десерти за готвене и случайни събирания. Те не само са лесни за подготовка, но не изискват табела или вилица. Тази рецепта е декадентна версия, моделирана след популярните бонбони за костенурки. Не можете да се объркате с кремав карамел, шоколад и пекани. Опитайте този вкусен десерт при следващото си готвене .
Какво ви е нужно
- За Райс Крис Пийс :
- 6 чаши Зърнени закуски "Криспи"
- 4 чаши мини marshmallows
- 3 супени лъжици несолена масло.
- За слой карамел :
- 40-45 квадратчета карамел
- 1 14 - може да се подслади кондензираното мляко
- 5-6 супени лъжици несолена мас
- 1/8 чаена лъжичка сол
- За шоколадовия слой :
- 2 чаши сладък шоколадов чипс
- 1 супена лъжица неосолено масло (по избор)
- 1/2 чаша препечени пекански половинки, нарязани (за загряване)
Как да го направим
1. Разтопете 3 супени лъжици масло на средна температура в голяма тенджера. Добавете marshmallows, намалете топлината до средно-ниско и разбъркайте, докато не се стопят. Извадете тенджерата от топлина и добавете зърнени храни. Нежно разбъркайте заедно.
2. Намажете голяма тава за печене (13X9X2) със спрей за готвене или масло. Изсипете зърнени смески в тигана и с ръце, леко натиснете, за да се изравнят в тавата. Оставете настрана докато подготвяте карамелов сос.
3. В средна тенджера, разтопете 5-6 супени лъжици масло на средна температура. Добавете кондензирано мляко и карамели. Разбърквайте често и внимавайте за изгаряне. Намалете топлината, ако е необходимо. Карамелът трябва да се стопи в рамките на 2-3 минути. Извадете от топлина, добавете сол и изсипете слоя от зърнени храни. Използвайте добра шпатула, за да я изтриете. Поставете откритата в хладилника за 10-15 минути, за да я остави.
4. Поставете полу-сладките шоколадови чипове в купа, която е безопасна за микровълновата фурна. Добавете масло (по избор). Микровълнова за 15 секунди, разбъркайте и повторете процеса 4-5 пъти, докато шоколадът се разтопи. Не прекалявайте. Шоколадът ще стане твърде твърд за работа. След като нанесете слоя шоколад, поставете настрана.
5. Поставете пеканните половини в леко намазана тавичка. Преперете във фурна от 350 градуса Е. за 5-7 минути. Премахнете и оставете да се охлади. Нарежете ядките на желания размер.
6. Извадете тигана от хладилника и изсипете разтопения шоколад над слоя карамел. Може да се наложи да направите това в секции. Използвайте шпатула или масления нож, за да го изядете. Поръсете горната част с нарязани препечени пекани. Можете също така да пропивате горната част на баровете с остатъчен карамелов сос, въпреки че това не е необходимо. Поставете обратно в хладилника за 30-60 минути, за да ги настроите напълно.
7. След като сте прекарали известно време в хладилника, е време да отрежете индивидуалните размери за сервиране. Нека десертът да стои при стайна температура в продължение на 20 минути. Използвайте остър нож, заобикаляйте ръбовете, за да отделите карамел и шоколад от тигана. Избършете ножа с чиста влажна кърпа и нарязани на желаните квадратчета.
Внимателно извадете от тигана и подредете поставката за сервиране. Защитете плътно с пластмасова обвивка, докато сте готови да сервирате. Съхранявайте на закрито на хладно място, докато сте готови да сервирате. Ако се оставят на слънце, рискувате шоколадът и карамелът да станат твърде меки. Не забравяйте, че искате да минимизирате бъркотията по време на cookouts.