"Този спанак и сирене Pasta се превърна в редовна семейна вечеря в нашия дом", казва Giora Shimoni, който посочва, че е лесно и бързо да се подготви - и вкусно. За да удари визуалния интерес и вкус, Шимони понякога сое червен пипер заедно със спанака. И ако искате да направите това ястие още по-силно, хвърлете в някои от любимите си печени зеленчуци и нахут за едно колоритно, задоволително едно-ястие хранене.
Рецепта на Мири за тестване на бележки и съвети:
Ако имате проблеми с проследяването на "Булгарит", израелците поемат българското сирене, наречено "сирена" , да изберат фета за овче мляко. Наградените пасища на Едем са добър избор. Опе-кошер сертифицирана израелска фета се предлага в супермаркетите на кошера и много магазини на Trader Joe.
Искате да намалите времето за подготовка? Използвайте спанака на бебето и елиминирайте необходимостта от премахване на стъблата или нарязаните листа.
Редактиран от Мири Ротковиц
Какво ви е нужно
- 1 пакет от 16-унция / 500 грама макаронени изделия (като черупки, фарфале или пено)
- 2 супени лъжици екстра девствено зехтин
- 2 до 3 големи скилидки чесън (обелени, разбити и смлени)
- 1 паунд / 500 грама пресен спанак (измит, нарязан, стрък отстранен)
- 4 унции / 115 грама българско сирене (разтрошено)
- По избор: прясно напукана черен пипер на вкус
Как да го направим
1. Вземете голямо количество вода за кипене. Разбърква се в макароните и гответе според указанията на опаковките до алдене. Изцедете, но не изплакнете. Прехвърлете пастата в голяма купа за сервиране.
2. Докато тестото се готви, загрейте маслото в тавата на готвача, поставена на средно висока температура. Добавете чесъна и солта до аромата, около 1 минута. Добавете спанака и сайте, докато листата заченат, около 3 до 5 минути.
3. Добавете изсъхналия спанак и сиренето към горещите тестени изделия и разбъркайте. Ако желаете, опитайте с пипер. Сервирайте незабавно.