Докато пилешкото бедро не е толкова ниско съдържание на мазнини, колкото пилешките гърди, те са идеални за бавната готварска печка, тъй като те готвят. Уверете се, че сте избрали бедрата на пилето без кожа и отстранете излишните мазнини преди готвене.
За сервиране: Калории 271, калории от котка 46, обща мазнина 5g (sat 1.1g), холестерол 94mg, натрий 163mg, въглехидрати 29.4g, фибри 6g, протеин 26.9g
Какво ви е нужно
- 1 среден лук (ситно нарязан)
- 1 голям
- праз (само бели части, почистени и нарязани на парчета)
- 1 гъба с 8 унции (нарязани на парчета)
- 8 унции бебе моркови
- 2 средни червени картофи (нарязани на парчета)
- 1 голяма дръжка от целина (нарязана на парчета)
- 1 килограм пилешки бедра (обезкостен, без кожа)
- 1 15-унция може да смачка домати
- 1/2 чаша без съдържание на мазнини, ниско-натриев пилешки бульон
- 1 дафинов лист
- 1/2 ч. Лъжица прясна мащерка
- 1 клонче розмарин
Как да го направим
- Покрийте дъното и стените на 4-квадратна бавна печка с неразтворим спрей за готвене .
- Поставете зеленчуците в гърнето.
- Нарежете пилешкото бедро на излишната мазнина и нарязайте на парчета.
- Добавете пиле в гърнето, последвано от билки, натрошени домати и пилешки бульон.
- Покрийте и гответе на ниско за 7 до 9 часа.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 284 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 63 mg |
| натрий | 258 mg |
| Въглехидрати | 24 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 24 g |