Тази вегетарианска и веганска мексиканска оризова рецепта е просто да приемете традиционната мексиканска храна, която е много лесна за приготвяне и не изисква специални съставки. Първо, оризът е леко препечен с чесън, лук и много други подправки, след това бавно запечатани с домати, абсорбиращи цялата си течност, за да станат вкусно ароматни. Можете да използвате консерви или пресни нарязани домати в тази рецепта.
Обикновено мексиканският ориз се приготвя в пилешко или пилешко бульон, но няма причина да не можете да използвате зеленчуков бульон. Тази лесна мексиканска оризова рецепта използва зеленчуков бульон , който я прави вегетариански и вегетариански и напълно месо. Нуждаете се от това, че сте напълно без глутен? Проверете списъка със съставките, ако купувате зеленчуков бульон в магазина, тъй като някои марки са и някои марки не са безопасни за тези с чувствителност към глутен. Или можете да използвате само вода или домашен зеленчуков бульон, за да запазите тази рецепта за ориз напълно без глутен. Ето един начин да направите глутен без глутен зеленчуков бульон у дома.
Мексиканския ориз е чудесно начало на вегетарианско мексиканско хранене и е лесна и лесна идея за вегетарианска вечеря без глутен . Ако търсите по-прости вегетариански и вегански рецепти, можете да намерите повече вегетариански рецепти тук .
Какво ви е нужно
- 1 лук, нарязан на малки кубчета
- 3 скилидки чесън, накълцани
- 1/4 чаша зехтин
- 1/2 ч. Л. Зелен джинджифил
- 1/2 ч. Л. Кориандър
- 1/4 ч. Л. Карамфил
- 1/4 ч. Лъжица пресен морков черен пипер
- 2 чаши бял ориз
- 3 чаши нарязани на кубчета или пюре от домати (не се оттича)
- 2 ч.л. сол
- 1 1/2 чаша воден или зеленчуков бульон
Как да го направим
- Първо, в огромна тиган или тиган на средна температура, задушете лука нарязан на кубчета и смлян чесън в зехтина за около 3 до 5 минути или само докато лукът започне да се омеква.
- Добавете в земята джинджифил, кориандър, карамфил и прясно смлян черен пипер и разбъркайте, за да се съчетаете добре.
- След това добавете ориза и разбъркайте за една минута, за да покриете ориз равномерно и добре с подправките.
- След това добавете домати, сол и вода или зеленчуков бульон и разбъркайте, за да ги комбинирате. Оставете да се загрее малко, след това покрийте тигана и оставете да се къкри на слаб огън за около 30 минути, или докато течността се абсорбира и оризът напълно се готви.
- Използвайте домашно приготвения вегетариански мексикански ориз, за да заредите вегетарианско бурто, да го поднесете заедно с домашно приготвени бонбони, да го заредите с малко пресен кориандър или просто да се насладите на него, тъй като то е за просто приготвяне на ястие до почти всяко хранене.
Като правите домашно приготвени мексикански ястия? Ето още няколко месни вегетариански и вегански мексикански ястия, които да опитате: Вегетариански мексикански рецепти за храна
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 377 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 966 mg |
| Въглехидрати | 65 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 8 g |