Бързо и лесно печено вегетариански Samosas рецепта

Традиционно samosas са пържена индийска закуска за закуска, но обичам да ям и лесно изпечени вегетариански samosas като вход, или заедно с някои други вегетариански индийски хранителни страни, като ориз и dal . Въпреки това предпочитате да ядете индийските си саксове, не забравяйте да ги обслужите с потапящ сос и да се насладите на традиционната индийска храна!

Тази печена рецепта за самуза е вегетарианска, както и вегетарианска, и по-ниска в мазнини от традиционно пържени samosas.

Какво ви е нужно

Как да го направим

  1. Предварително загрявайте фурната до 400F.
  2. В огромен тиган със средно висока температура, настъргайте лука в малко масло, докато те са меки, около 6 до 8 минути.
  3. Добавете кориандър, кимион и кайен и гответе още една минута.
  4. Извадете от огъня и добавете картофите, грахът и корилото, като разбъркайте, за да се разбърка добре. Седнете с малко сол и черен пипер.
  5. Сложете 3 или 4 листа фило заедно и отрежете в 4 равни правоъгълници с чифт кухненски ножици. Продължете с останалата част от филолата, след което я покрийте с пластмасова обвивка.
  1. Поставете две или три супени лъжици картофи и грах в ъгъла на тестото, след което завъртете ъгъла към центъра. Сгънете в левия и десния ъгъл, след което отново навийте.
  2. Поставете всяка самуза на лист за печене и леко измийте върховете със зехтин.
  3. Печете за 20 минути или до леко златисто кафяво.

* Забележка: Не е нужно предварително да готвите картофите, стига да са нарязани на достатъчно малки парченца.

Хранителни указания (за сервиране)
Калории 45
Общо мазнини 1 g
Наситените мазнини 0 g
Ненаситена мазнина 1 g
Холестерол 0 mg
натрий 32 mg
Въглехидрати 8 g
Диетични фибри 2 g
протеин 2 g
(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.