Ако търсите здравословен и вкусен пиле на пилешко месо, след това тази рецепта за вас. Тези пилешки гърди са идеални за зелена салата или в тайна.
Какво ви е нужно
- 4-6 пилешки гърди, без кожа и обезкостени
- 1/3 чаша / 80 мл
- лимонов сок
- 2 супени лъжици / 30 мл
- зехтин
- 1-2 скилидки чесън, накълцани
- 2 супени лъжици / 10 мл настърган джинджифил
- 1 супена лъжица / 15 мл свеж плосък лист от магданоз, нарязан
- 1 1/2 / 7,5 mL чаени лъжици мед
- 1 чаена лъжичка / 5 мл
- прясна мащерка
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл морска сол
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл черен пипер
Как да го направим
- Поставете пилешки гърди в голяма пластмасова торбичка.
- Комбинирайте останалите съставки и изсипете пиле.
- Оформете торбичката и я оставете да се маринира в хладилника за 30 минути до 1 час.
- Загрейте грила за средна температура.
- Извадете пилето от торбата и резервирайте марината.
- Поставете пилето на леко омазана решетка и нанесете марината 2-3 пъти по време на първата половина от времето за готвене.
- Гответе пиле за 20 минути или докато температурата достигне 165 F (75 C) в центъра (или най-дебелата) част на гърдата.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1274 |
| Общо мазнини | 75 g |
| Наситените мазнини | 20 g |
| Ненаситена мазнина | 31 g |
| Холестерол | 418 mg |
| натрий | 596 mg |
| Въглехидрати | 10 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 133 g |