Може да не мислите за амарето ликьор като допълнителна съставка с пиле, но вкусовете в това ястие ще ви убедят. Амарето и къри подправки вкусват тези лесни бавни готварски пилешки гърди перфектно. Изпечените костни пилешки гърди готвят в бавната печка с къри на прах, кондензирана супа и гъби. Чувствайте се свободни да замените с обезкостени пилешки бедра в тази рецепта.
Сервирайте пилето с горещ варен ориз и захвърлена салата за вкусна семейна вечеря.
Какво ви е нужно
- 4 до 6 пилешки гърди, обезкостени, без кожа
- 1/2 чаша брашно
- 1 чаена лъжичка Мадрас къри на прах
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1 супена лъжица растително масло
- 1 (10 3/4 oz) крем от гъба супа (или крем от пиле)
- 1 (4 oz) може да гъби (или използвайте пресни)
- 1/4 чаша амаретов ликьор
- Незадължително: 1 чаена лъжичка кафяв сос (напр. Грей Мастър, Букет Кухня
- 2 супени лъжици лимонов сок
Как да го направим
- Подсушете половинките пилешки гърди с хартиени кърпички.
- Комбинирайте брашното, къри на прах, чесън на прах, сол и черен пипер в пластмасова или хартиена торбичка. Добавете пилешките гърди и хвърляйте козината.
- Загрейте растителното масло в голям тиган на средна температура.
- Когато маслото е горещо, подредете пилешките парчета в тигана. Пригответе го за около 4 минути от всяка страна или докато сте омазнени.
- Прехвърлете пилешките гърди в бавната готварска печка.
- В купа комбинирайте кондензираната супа, гъбите и амарето. Добавете сос за омазняване, ако използвате, и лимоновия сок. Сложете сместа върху пилето.
- Покрийте и гответе на ниско за 6 до 8 часа.
- Сервирайте пилето и соса с горещ варен ориз.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1198 |
| Общо мазнини | 73 g |
| Наситените мазнини | 27 g |
| Ненаситена мазнина | 27 g |
| Холестерол | 339 mg |
| натрий | 1,833 mg |
| Въглехидрати | 34 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 93 g |