Какво ви е нужно
- 1/2 чаша пакетирана кафява захар
- 1/4 чаша гранулирана захар
- 1/4 чаша заквасена сметана
- 1/4 ч. Л. Сол
- 1/2 ч. Л. Ванилов екстракт
- 1,5 чаши препечени орехови половини
Как да го направим
1. Подгответе лист за печене, като я облицовате с алуминиево фолио и напръскате фолиото с неразтворим спрей за готвене .
2. В средна тенджера със средно висока температура, разбъркайте заедно кафява захар, гранулирана захар, заквасена сметана и сол. Разбърквайте често, докато сместа достигне 250 градуса.
3. Извадете от топлината и веднага разбъркайте ванилията и орехите. Разбъркайте, докато гайките са равномерно покрити.
4. Изсипете бонбон върху подготвения лист за печене.
Оставя се да се охлади в продължение на пет минути, след това разбъркайте гайките, като се уверите, че са добре покрити със захарния сироп. Разбъркайте и покрийте листа за печене, след което отделете гайките и ги оставете да се охладят напълно.
5. Кафявите захарни орехи могат да се съхраняват в торбичка Ziploc или в херметически затворен контейнер при стайна температура в продължение на няколко седмици.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 318 |
| Общо мазнини | 21 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 6 mg |
| натрий | 106 mg |
| Въглехидрати | 31 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 5 g |