Ябълките и разнообразието от подправки вкусват този уникален и вкусен печен печат. Използвайте печене на готвене или долен кръг в тази рецепта.
Какво ви е нужно
- 1 печено говеждо гърло (3 до 4 паунда)
- 1 ч.л. растително масло
- 1 1/2 ч. Л. сол
- 1/8 ч. Л. пипер
- 1/2 ч. Л. зелен джинджифил
- 3 цели карамфил
- 4 средни ябълки (сърцевинни и квадратни)
- 1 малък лук (нарязан на парчета)
- 1/2 чаша ябълков сок или ябълково вино
- 3 супени лъжици. брашно
- 3 супени лъжици. вода
Как да го направим
- Почистете всички излишни мазнини от печено.
- Леко разтривайте горната част на месото с растително масло.
- Поръсете месо със сол, черен пипер и джинджифил. Поставете всички скилидки в месото.
- Поставете ябълките и лука в дъното на гърнето на крока и сложете печено на върха на ябълките и лука.
- Изсипете сок от ябълка.
- Покрийте и гответе на LOW в продължение на 9 до 12 часа, докато не търг.
- Отстранете печено и ябълки на топло ястие, когато сте готови напълно.
- Завъртете бавната готварска печка в положение HIGH.
- Направете гладка паста с брашното и водата и разбъркайте пастата в течността.
- Покрийте и гответе, докато се сгъсти.
- Напълнете соса върху печено, когато сервирате.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 450 |
| Общо мазнини | 20 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 152 mg |
| натрий | 723 mg |
| Въглехидрати | 15 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 51 g |