Това е голям десерт кебап, който може да се сервира сам или със сладолед. Тази рецепта за ананас на скара може да се използва и за подобряване на коктейлите, като например Тай Тай. Не се ограничавате само до рома, можете да замените с текила, ако е така наклонен.
Какво ви е нужно
- 1 ананас, нарязан на 8 клина, след това нарязан на четвърти
- 1/2 чаша (120 mL)
- тъмен ром (или текила)
- 1/2 чаша (120 mL) опаковани кафява захар
- 1/4 чаша (60 мл) мед
- 1/4 чаша (60 мл) портокалов сок
Как да го направим
1. Смесвайте ром, кафява захар, мед и портокалов сок заедно, докато захарта се разтвори.
2. Загрейте грила.
3. Нарежете резена на ананас върху шишчета. Поставете на грила и поднесете сос от ром.
4. Гответе кебапчета за около 10 минути, като от време на време се обръщате и прахосвате.
5. Извадете от топлина, оставете го за няколко минути, преди да сервирате с коктейли или сладолед.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 131 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 5 mg |
| Въглехидрати | 26 г |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |