Това ястие от Турция е направено с овес като пълнеж и е подправено с лук, чесън и сос Worcestershire.
Кетчуп или чили сос върховете тази добре подправена рецепта за ястия, приготвена със земна пуйка. Сервирайте това вкусно месо на пуешко месо с картофено пюре и печени картофи и захвърлена салата за приказно семейно хранене.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 до 1 3/4 паунда земна пуйка, 85% до 90% постно
- 3/4 чаша чили сос или кетчуп, разделени
- 1 голямо яйце, леко разбито
- 3/4 чаша бърз овес
- 1/2 чаша ситно нарязан лук
- 1 скилидка чесън, фино смлян
- 2 супени лъжици сос Worcestershire
- 3/4 чаена лъжичка подправки за домашни птици
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
Как да го направим
- Намажете 8 1/2 х 4 1/2-инчов тиган или разпръснете леко с пръскане за готвене. Загрейте фурната до 350 °.
- В смесителна купа комбинирайте земната пуйка с яйцето, трохи, лук, подправки за домашни птици, сол и черен пипер. Добавете 1/2 чаша чили сос или кетчуп. Резервирайте останалия чили сос или кетчуп за загряване.
- Смесва се сместа на сместа на пуешко месо, докато се смеси добре. Опаковайте го в приготвения тиган и печете 1 час. Направете го със запазения сос или кетчуп и печете 10 минути по-дълго. Оставете месото да почива за 5 до 10 минути преди да го нарязвате.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 297 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 229 mg |
| натрий | 1,159 mg |
| Въглехидрати | 25 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 29 g |