Защо четенето на инструкциите за фритюрника в Турция е толкова важно
Има няколко основни правила за безопасност при пържене на пуйка и все пак всяка година има пожари, които разрушават сгради и къщи. Проблемът стана толкова лош, че Underwriters Laboratories (UL) отказа да сертифицира фритюрници за пуйки . Причината е, че повечето хора просто не спазват правилата за безопасност. Позволете ми да илюстрирам с няколко примера.
Изберете правилното местоположение
Преди всичко, не използвайте фритюрника си на дървена палуба, в гаража, близо до дървена конструкция, под нивото на всяка сграда или някъде близо до азотен резервоар.
Звучи ли разумно? Е, точно това прави едно семейство в Небраска. Те бяха извадили пуйката от фритюрника и я оставиха без надзор, без да осъзнаят, че все още е горещо, означава все още опасно. Съседът трябваше да дойде, за да им каже, че гаражът им е бил подпален, а азотният резервоар, който държаха в едно от техните автомобили, избухна точно когато пристигна пожарната.
Получете помощна ръка
Второ, никога не оставяйте фритюрника си без надзор. Работата с фритюрник е работа на двама човека. Нуждаете се от надежден доброволец, който да тича, докато гледате фритюрника. Дори няколко минути може да ви струва $ 71 000 или повече. Има многобройни случаи, при които хората са загубили гаража си и всичко в него, плюс много щети на къщата, след като са се отдалечили само за няколко минути. Само помислете за това за секунда: няколко галона горещо масло и постоянно пламнал пламък. Когато фритюрникът на пуешкото месо стане твърде горещо, той не само запали огън; те могат да експлодират.
Както го описва Джон Дрингенберг от Underwriters Laboratories, когато маслото в една от тези пържени фритюрници улавя огън, "това е като вертикален пламъчен удар". Това се случи в Минесота, когато пламъците излязоха от фритюрник и разрушиха къща от 400 000 долара.
Последни мисли
Сега не се опитвам да ви изплаша от пърженето на пуйки.
Това е чудесен начин да направите невероятно ястие; обаче, както каза Underwriters Laboratories, дори внимателното използване на фритюрник от Турция не винаги е безопасен начин за готвене. Проблемът е, че хората просто не отделят време да четат инструкциите и не мислят за това, което правят. Фритюрникът за пуйка съдържа няколко галона масло. При температури над 300 градуса Farenheight, че маслото става като запалимо като бензин. Така че, прочетете, помислете, след това гответе - или бихте могли да бъдете следващата жертва.