Това невероятно тиквено пудинг е като тиквен пай без кората. Това е богата и кремообразна пудинг, идеално подправена и изпечена до съвършенство.
Насладете се на тази тиква на пудинг с палачинка от бита сметана и поръсване на канела захар.
Какво ви е нужно
- 1 15-унция пюре от тиква
- 3/4 чаша светло кафява захар (опаковани)
- 1 1/4 чаени лъжици земята
- канела
- 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 1/4 чаена лъжичка зелен джинджифил
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 1/2 чаени лъжици екстракт от ванилия
- 3 големи
- яйца (леко бити )
- 1 3/4 чаши
- половин и половина (или лек крем )
- Незадължително: сметана (или замразено бифтово покритие, размразено)
- Гарнитура: нарязани пекани или канела захар
Как да го направим
- Масло 1 1/2-quart тава за печене. Загрейте фурната до 350 F (180 C / газ 4).
- В голяма смесителна купа комбинирайте всички съставки и разбъркайте или ритайте с ниска скорост, докато смесите.
- Изсипете сместа на тиквата за пудинг в приготвената тавичка.
- Поставете тавата в по-голям тиган и добавете вряла вода до дълбочина около 1 инч.
- Печете 55 до 65 минути или докато ножът, поставен в центъра, излезе чист.
Ако желаете, сервирайте с подсладена сметана и захар от канела или нарязани пекани за поръсване.
Съвети и вариации
- Пудингът може да се пече и в отделни тави за печене или в рамки. Поставете ръчките в по-голям тиган и го напълнете с вряла вода до дълбочина около 1 инч. Печете за 40 до 45 минути или докато ножът, поставен в центъра, излезе чист.
Може да харесате също и
- Бърбън тиква пай
- Тиквена торта с омазнено масло
- Пюре от тиква
- Пълнени бисквитки с тиква
- 10 мин. Без печене тиква пай
- Плодова пилешко пиле
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 318 |
| Общо мазнини | 22 g |
| Наситените мазнини | 13 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 172 mg |
| натрий | 64 mg |
| Въглехидрати | 26 г |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 6 g |