Този тиквено хляб пудинг е идеалният избор за падане или зимен десерт, и това ще направи отличен избор за меню за благодарност. Тиквеното пюре и подправките го правят особено влажно и ароматно. В пудинга използвах половинка кафява захар и след това я запечатах с кафяв захарен сос.
Стафиди или нарязани пекани могат да се използват на мястото на изсушените боровинки или опитайте друг нарязан сушен плод.
Какво ви е нужно
- 8 унции френски хляб, разкъсан на малки парченца, около 5 чаши
- 2 чаши
- половин и половина или половина мляко и половин крем
- 3 големи
- яйца, леко бити
- 2/3 чаша гранулирана захар
- 2/3 чаша кафява захар
- 1 кутия (15 унции) тиквено пюре
- 1 чаша сушени боровинки
- 3 супени лъжици разтопено масло
- 1 чаена лъжичка канела на земята
- 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 1/2 чаена лъжичка зелен джинджифил
- 1 teaspoonvanilla
- канела захар , по избор
Как да го направим
- Маслото е с 11-инчов тава за печене. Загрейте фурната до 350 ° F (180 ° C / газ 4).
- В купа покрийте разкъсания хляб с половин и половина; заделени.
- В друга купа комбинирайте яйца, захари, тиква, боровинки, разтопено масло, подправки и ванилия; добре се смесва. Изсипете тиква върху смекчения хляб и разбъркайте, за да смесите.
- Изсипете сместа в приготвената тавичка. Поръсете горната част с канела-захар, ако желаете.
- Печете за 45 до 60 минути или докато пудингът е твърд и настроен.
- Сервирайте с ванилов десерт сос или кафяв захарен сос, сметана или ванилов сладолед.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 390 |
| Общо мазнини | 15 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 146 mg |
| натрий | 239 mg |
| Въглехидрати | 58 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 9 g |