Това е ароматно ястие, за да сервира със спагети или подобни макаронени изделия. Това прави вкусно ежедневно хранене за семейството.
Какво ви е нужно
- 1/2 среден лук (ситно нарязан)
- 3 супени лъжици
- необработен зехтин (разделен)
- 2 скилидки чесън (фино смлени)
- 1 чаша пилешки бульон (
- разделен )
- 1/4 чаша сухо бяло вино (или повече пилешки бульон)
- 1 до 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
- 3/4 чаша
- готварска сметана
- 1 чаша прясно настъргано сирене пармезан (около 2 унции)
- 2 супени лъжици
- доматена паста
- 4 обезкостени половинки пилешки гърди
- Тире от сол и прясно смлян черен пипер
- 3 супени лъжици брашно за всички цели
- 8 унции ангел коса, linguine или спагети (варени и изцедени за сервиране)
Как да го направим
- За соса, нарязания нарязан лук в 1 супена лъжица зехтин, докато омекне. Добавете чесъна и гответе още 1 минута.
- Разбъркайте 1/2 чаша пилешки бульон, вино, босилек и магданоз. Довежда се до кънки и се къкри за 5 минути.
- Добавете сметаната, пармезан и доматен сос. Продължете да готвите, докато сосът стане горещ и сиренето се разтопи. Заделени.
- Поставете половинките пилешки гърди между листа от пластмасова обвивка и леко паунд до равномерна дебелина.
- Поръсете пиле със сол и черен пипер; палто с брашното.
- В голяма тиган или тиган на средна температура, гответе пилето в 2 супени лъжици зехтин за около 3 минути от всяка страна или докато се опечеш.
- Добавете останалата половин чаша пилешки бульон към тигана; покрийте и продължете да готвите за 5 минути.
- Добавете сос от доматения крем, покрийте и гответе за 4 до 6 минути, докато се приготви пилето.
- Сервирайте с гореща варени макаронени изделия.
Може да харесате също и
Пилешки гърди със сирене от моцарела
Пилешки гърди с бекон и сирене
Пиле с домати
Вижте също
Рецепти за пилешки гърди
Пилешки рецепти
Последните рецепти
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1797 |
| Общо мазнини | 106 g |
| Наситените мазнини | 36 g |
| Ненаситена мазнина | 43 g |
| Холестерол | 487 mg |
| натрий | 1,434 mg |
| Въглехидрати | 53 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 151 g |