Това не е много по-лесно от печено пиле за вечеря, и тази рецепта е отличен избор. Пилето се пече на съвършенство с лимонова билка и масло.
Какво ви е нужно
- 1 печено пиле, около 4 до 5 паунда
- Сок от 1/2 лимон
- Сол и пипер на вкус
- 1 малък лук, обелен и нарязан
- 1 ребро целина, нарязани на големи парчета
- Малко клони пресен магданоз
- 4 супени лъжици разтопено масло
- 3 супени лъжици едро смлян нарязан магданоз
- 1/4 чаена лъжичка сушен розмарин, се разпадна
- 1/2 чаена лъжичка суха листа от мащерка
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F (180 C / газ 4).
- Втрийте вътрешността на пилето с лимонов сок; поръсете със сол и черен пипер.
- Добавете луковиците, целината и няколко клончета магданоз в пилешката кухина.
- Комбинирайте разтопеното масло с нарязания магданоз, розмарин и мащерка.
- Почистете част от маслената смес върху пилето.
- Поставете пилето в плитка тава за печене и печете при 350 F за около 20 минути на килограм.
- Бастете няколко пъти с разтопено масло и билкови смеси.
Вътрешната температура трябва да регистрира поне 165 F на месометров термометър, вмъкнат в месото на бедрото.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1448 |
| Общо мазнини | 87 g |
| Наситените мазнини | 28 g |
| Ненаситена мазнина | 33 g |
| Холестерол | 505 mg |
| натрий | 544 mg |
| Въглехидрати | 6 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 150 g |