Предварително подготвеният бекон работи добре в това ястие и прави подготовката още по-бързо. Това е вкусно с горещ варен ориз или макаронени изделия с изстискана салата отстрани.
Ако нямате безопасен тиган, прехвърлете пилето и гъбите в тенджера или тиган преди да го въртите.
Какво ви е нужно
- 4 ленти от бекон
- 4 обезкостени половинки пилешки гърди, натиснат до тънки или използвайте тънко нарязани пилешки гърди
- сол и черен пипер
- 1/4 чаша универсално брашно
- 3 супени лъжици масло, разделени
- 4 унции нарязани гъби
- 1/2 чаша
- пилешки бульон
- 1/4 чаша сухо бяло вино или повече пилешки бульон
- 4 парчета сирене моцарела или около 1/2 до 1 чаша настъргана
Как да го направим
Пригответе бекон ( изпечете бекона или го запържете ), докато не го приготвите, но не сте свикнали. Изцедете и оставете настрана.
Сложете пилешки гърди между листа от пластмасова обвивка и леко паунд до равномерна дебелина, около 1/4 до 1/2 инча. Поръсете със сол, черен пипер и прах леко с брашното.
В голяма тиган или тиган , нагрейте 2 супени лъжици масло на средно горещо. Пилешко пилешко в масло за около 4 до 6 минути от всяка страна, докато не се изпие и се приготви.
Извадете пилето на чиния и го оставете настрани.
Добавете 1 супена лъжица масло в тиган и нарязайте нарязаните гъби, докато не изгладят. Добавете 1/2 чаша пилешки бульон и вино (или повече пилешки бульон) към тигана и изстържете изгорялите битове; разбърква се за 2 минути. Добавете пилето обратно към тигана и покрийте го с 2 парчета бекон. Сложете някои от гъбите върху парчетата пилешко месо.
Нагоре всяка пилешка гърда с парче сирене или настъргано сирене. Поставете пилешки гърди под гореща бройлери около 6 до 8 унции от топлината, докато сипенето стане. Сервирайте с гореща мазнина или ориз.
Поддържа 4.
Подобни рецепти
Чили пълнени пилешки гърди, бавна печка
Бурсин пилето на Роксан, бавна печка
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1449 |
| Общо мазнини | 87 g |
| Наситените мазнини | 29 g |
| Ненаситена мазнина | 34 g |
| Холестерол | 460 mg |
| натрий | 1,196 mg |
| Въглехидрати | 17 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 140 g |