Сервирайте тази лесна, вкусна пилешка чиния над ориз или бисквити с разделени бисквити за прекрасно семейно хранене. Сервирайте заедно със захвърлена салата или нарязани пресни домати и краставици.
Тост точки или puff тестени черупки направи добра база за това пиле, както добре.
Вижте също
Класическа пилешка рецепта
Какво ви е нужно
- 1 килограм обезкостени пилешки гърди
- 2 супени лъжици масло (разделено)
- 1 супена лъжица екстра-необработен зехтин
- 1 среден лук (нарязан)
- 6 унции гъби, нарязани на парчета
- 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
- 2 супени лъжици брашно за общо предназначение
- 1 1/2 чаши пилешки бульон
- 1/2 чаша тежък крем
- 1 чашка грах (варени)
- Кошер сол и черен пипер, на вкус
Как да го направим
- Нарежете пилето в малки кубчета.
- В голяма тиган на средна температура, разтопете 1 супена лъжица масло със зехтин . Добавете пилето и лука и гответе, разбърквайте, за 3 минути.
- Добавете нарязаните гъби и магданоз и продължете да готвите, разбърквайте в продължение на около 5 минути или докато зърната са златисто кафяви и лукът се омекотява.
- С лъжица с лъжичка, преместете пилешката смес на купа; заделени.
- В същата тиган оставете останалата супена лъжица масло на средна температура. Добавете брашното и разбъркайте, докато се смесят добре. Добавете пилешкият бульон и гответе, разбърквайте, докато се сгъсти. Добавете тежкия крем и разбъркайте пилешката смес обратно в тигана. Разбъркайте във варения грах и добавете сол и черен пипер на вкус.
- Продължете да готвите, разбърквайте често, за 5 минути.
- Сервирайте с бисквити или с горещ варен ориз.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 450 |
| Общо мазнини | 28 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 112 mg |
| натрий | 609 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 30 г |