С популярността на мексиканската кухня във възход, като готови мексикански подправка смес на ръка може да ви спести време в кухнята. Създаването на собствена мексиканска смес от подправки у дома с тази комбинация от билки и подправки е просто.
Най-често използваните аромати в мексиканската кухня са чесън, лук и прах от чипот (печени jalapeños, които са били изсушени и смлени). Най-често използваните билки и подправки в мексиканската готварка са келантро , чили чар , мексикански риган, кимион , канела, карамфил, анасон, какао на прах и епазот .
Тази мексиканска смес от подправки е чудесно в чили и поръсена с говеждо месо, свинско месо или пиле преди печене, печене или пилене.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша прах от чили
- 1/4 чаша
- Унгарска сладка червен пипер
- 1 супена лъжица земята кимион
- 1 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка прах от лук
- 1 чаена лъжичка сух чипотъл пипер
- 2 супени лъжици сушени листа от риган
- 1 чаена лъжичка сол
Как да го направим
- Разбъркайте заедно прах от чили , унгарска сладка червен пипер , кимион, чесън на прах, лук на прах, прах от чипот пипер, сушени листа от рига и сол до равномерно комбиниране.
- Поставете мексиканската смес от подправки в херметически стъклен буркан и го съхранявайте на хладно и тъмно място. Използвайте в рамките на 3 месеца. Разклатете преди всяка употреба, за да ги комбинирате отново.
Тази мексиканска смес от подправки е чудесно за чили. Поръсете го на говеждо месо, свинско месо или пиле преди печене, печене или грозде за южно от границата вкус.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 6 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 89 mg |
| Въглехидрати | 1 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 0 g |