Подобно на тестената салата? Като салата от боб? Не можеш да решиш кои да направиш за летния си готвар като прилично ястие или да закараш някого? Комбинирайте двете с тази бърза и лесна вегетарианска макаронена салата с боб. Тази рецепта за макаронени изделия и бобови салати изисква макарони, зърнени бобове и зърнени бобчета комбинирани в леки и кремообразни превръзки от майонеза и италианска салата . Не може да бъде по-лесно!
Тази рецепта за бързо приготвяне на макаронени изделия е вегетарианец, но можете лесно да я направите вегетариански с помощта на веганска майонеза и не забравяйте да прочетете съставките на бутилираната си италианска салатна дресинг, тъй като някои от тях са без млечни продукти и вегани, а някои не.
Попълнете тази паста и бобовата салата още повече. Експериментирайте, като добавите някои от любимите си зеленчуци за още по-питателна салата. Опитайте да добавите черни маслини, натрошени броколи или карфиол, нарязани на кубчета домати, зелен лук и, ако не сте вегани, малко натрошено сирене от фета .
> Тази рецепта е с любезното съдействие на Bush's® Beans.
Какво ви е нужно
- 1 8 унция пакет rotini (тирбушон) макаронени изделия, варени и изцедени
- 2 бонбони от 16 унции кутии, изцедени
- 1 16 унция може да garbanzo боб (нахут), изцедени
- 1 11 унция може царевични зърна, изцедени
- 1/2 чаша италианска салата превръзка
- 1/2 чаша майонеза
- 1 2 унция буркан нарязан на кубчета
- 1/2 ч. Л. Червен пипер люспи, или на вкус
- Сол и черен пипер, на вкус (по избор)
Как да го направим
- Първо, варете вашето тестени изделия. Повечето хора предпочитат да направят салата от макаронени изделия с тестени изделия, приготвени в силно осолена вода, така че добавете около една супена лъжица сол (минимум!) Към водата, която се използва за вашето приготвяне на тестени изделия.
- След като вашето тесто е варено и изцедено, комбинирайте приготвените тестени изделия с бобовите зърна, зърната (нахут) и царевичните зърна в голяма купа.
- В отделна малка купа се разбърква италианската салата, майонезата, лютивите чушки и червените пиперки. Изсипете тази превръзка върху сместа от макаронени изделия и леко хвърляйте, докато добре се комбинират и превръзката се разпределя равномерно.
- Вкус и добавете малко количество сол и пипер на вкус, ако искате.
- Ако имате време, охладете макароните и бобовата салата най-малко 2 часа, преди да сервирате, за да позволите на вкусовете да се развият напълно, и внимателно разбъркайте, за да комбинирате всичко отново точно преди сервиране. Можете също така да искате да дадете бърз вкус и да настроите подправките на вкус.
Рецепти Бележки
Това е много гъвкава рецепта и можете да замените някои от зърната без много проблеми. Например, изключването на зърната от зърнени култури или на зърната на зърната за канелини или друг бял боб ще бъде добре.