Не можете да отидете в Карибите без да се наслаждавате на вкусно ястие от махи-махи и с тази рецепта можете да донесете този вкус в изненадващо лесна супа.
Тази карибска почивка Mahi Mahi супа придава дух на ваканция . Ромът в супата е много лек, само супена лъжица, но добавя сладост към сладкото, което прави хубаво докосване за супа предястие.
Какво ви е нужно
- 2 паунда
- обезкостени махи-махи , нарязани на 1 1/2 инча кубчета
- 2 средно
- лук, нарязан на парчета
- 1/4 чаша чаша, нарязана
- 1/4 чаша
- кориандър , нарязан
- 2 големи
- домати , нарязани
- 1 чаена лъжичка
- прясна мащерка
- 2 супени лъжици
- пресен лимонов сок
- 1 супена лъжица
- Златна Слънце Томи Бахама Рум
- 2 супени лъжици
- масло
- 1 карамфил
- чесън , смлян
- 1 чаена лъжичка
- захар
- 1 супена лъжица
- Сос Уорчестър
- 1 чаша
- рибен запас (или
- ниско-натриев пиле или зеленчуков запас )
- Сол и пипер на вкус
Как да го направим
- Поставете рибата в голяма купа.
- В друга голяма купа смесете лука, лука, лука, домати, мащерка, лимонов сок и ром заедно и изсипете рибата.
- Маринирайте за 1 час , като се обърнете често.
- Разтопете маслото в тенджера ; добавете чесъна и захарта и загрявайте, докато сместа започне да се балон.
- Добавете рибата и гответе до златисто.
- Добавете марината, сосът Worcestershire, запас, сол и черен пипер на вкус.
- Намалете топлината, покрийте и загрейте за 10 минути.
- Гарнирайте с варовикови клиндета и кренталони.
Рецепта от учтивост: готвач Райън Скот
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 700 |
| Общо мазнини | 38 g |
| Наситените мазнини | 16 г |
| Ненаситена мазнина | 16 г |
| Холестерол | 211 mg |
| натрий | 396 mg |
| Въглехидрати | 21 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 66 г |