Тази лесна торта "Уотъргейт" се приготвя със смес от шам фъстък, бича и токс. Пеканите и кокосовите орехи добавят вкуса и текстурата към тази класическа торта. 7-нагоре се добавя към тортата вместо вода, но можете да използвате клуб сода, Sprite или подобна газирана напитка.
Вероятно името му е "тортата на Уотъргейт" от скандала на Уотъргейт от 17 юни 1972 г.
Вместо бяла смес от торти, представената торта е направена с жълта смес от торти. Тортата излизаше влажна и ароматна. Тостването на пеканите и украсяващия кокосов орех за топенето даде на тортата допълнителен аромат на кокосов орех и криза и добави някои приятен цвят.
Някои рецепти изискват втората ½ чаша пекани да се поръсва над главата на глазурата. Чувствайте се свободни да го направите по този начин. Ако търсите кокосова торта с разлика, това е страхотна възможност.
Какво ви е нужно
- 1 бяла торта смес (2 слоя размер)
- 3 големи яйца
- 2 опаковки (по 3 унции на всеки) инстантна пухкава пудинг, разделени
- 1 чаша растително масло
- 1 чаша 7-нагоре
- 1 чаша нарязани пекани, разделени
- 1 чаша вал кокос, разделена
- 2 плика Dream Whip суха смесена горна смес
- 1 1/4 чаши студено мляко
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Намажете и бралете тава за печене от 9 до 13 инча.
- Изпразнете бялата смес на тортата в голяма купа за смесване с яйцата, 1 пакет от пудинг микс, 1 чаша растително масло и 7-я. С електрически миксер на ниско ниво комбинирайте съставките. Увеличете скоростта до умерена и удряйте за 1 до 2 минути. Сгънете в 1/2 чаша нарязани пекани и 1/2 чаша кокосов орех докато добре смесени.
- Сложете тестото в приготвената тава и го разстилайте равномерно.
- Печете в предварително загрятата пещ за около 35 минути, или докато една клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
- Охладете тортата напълно в тигана върху стойката.
- Когато тортата се охлади напълно, подгответе глазурата.
- Комбинирайте двата плика на Dream Whip с мляко и пудинг; потапя се с електрически миксер, докато се образуват меки върхове. Добавете останалия пакет от суха смес от пудинга и продължете да биете, докато не бъдете добре смесени. Сгънете в останалата 1/2 чаша нарязани пекани.
- Разстилайте глазурата върху охладената торта.
- Поставете кокосовия орех в суха тиган на средна температура. Кук, като се разбърква непрекъснато, докато кокосовият орех е добре омазнен. Извадете кокосовия орех на чиния, за да го охладите, след което го напръскайте върху глазурата.
- Съхранявайте остатъчната торта в хладилника в продължение на 4 до 6 дни. Според сайта на Kraft Foodservice той може да се съхранява в хладилника без да се разваля "няколко дни".
* Всяко растително масло може да се използва за тортата, но неутралното вкусово масло - едно с малко или никакъв забележим аромат - е най-добрият избор. Канола, царевица, шафран, слънчоглед, гроздови семки или масло от авокадо са неутрални по вкус.