Това е торта от Кентъки, конфитюр, направен с конфитюр от къпина и подправки. Можете да добавите дати или стафиди към тази торта, заедно с нарязани пекани, за да я придадете ароматен обрат. Използвайте крема сирене, за да го залеете , ако имате желание за допълнително богатство.
Какво ви е нужно
- 3 чаши пресято брашно за всички цели
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка зелена бахар
- 1 чаена лъжичка карамфил
- 1 чаена лъжичка
- канела
- 1 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 1 чаша нарязани пекани
- 1 чаша стафиди или нарязани дати, по избор
- 1 чаша масло, стайна температура
- 1 1/2 чаши захар
- 3
- яйца, бити
- 1 чаша сладкиш от къпина
- 1 чаша мътеница
Как да го направим
- В средна купа пресейте заедно брашно, сода, сол и подправки.
- Поставете нарязаните пекани и стафиди или дати в малка купа. Пресейте малко брашно върху сместа от плодове и ядки; хвърли се за козината.
- В смесителна купа сметана масло; постепенно добавете захар и удряйте докато светне и пухкави.
- Разбийте яйцата и конфитюр от къпина. Добавете сместа брашно последователно с мътеница. Потопете се докато гладко след всяко добавяне.
- Сгънете се в ядки и стафиди или дати.
- Налейте в три 9-инчов слой торта тигани и се пече при 350 F за 20 до 25 минути. Разстилайте сладкиш или кремообразно сирене между слоевете и тортата.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 307 |
| Общо мазнини | 19 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 71 mg |
| натрий | 202 mg |
| Въглехидрати | 34 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 4 g |