Тази рецепта за кървави монахини, наречена също домашни любимци de nonne или друго грубо име, е удоволствието на френско-канадските деца. Традиционната френска рецепта е за лек шоколад, но в Канада тя се е развила като начин да се използват остатъчни сладкиши. Това лечение е изгладено с масло, поръсено със захар, и се търкаля в спирали. След това спиралите за сладкиши се пекат в хрупкави, люспести конфекции, които най-добре се консумират свежи и топло от фурната.
Какво ви е нужно
- 1 рецепта тесто за тесто или 1 пакет тестени изделия
- 3 супени лъжици масло (омекотени)
- 1/2 чаша захар (чист клен или заместителна светлокафява захар)
- Незадължително: 1/2 чаена лъжичка канела (на земята)
Как да го направим
Загрейте фурната до 350F. Нарежете лист за печене с хартия за пергамент и го оставете настрани.
Извадете тестото в 9-инчов 12-инчов правоъгълник. Маслото се изсипва върху тестото и след това се накисва равномерно със захарта и канелата върху маслото. Започвайки от 9-инчовия край, навийте тестото в стегната спирала. Нарежете го кръстосано на 8 броя, всеки малко по-широк от 1 инч.
Поставете върха на сладките, нарязани надолу, върху подготвения лист за печене.
Печете ги за 20-25 минути, докато тестото се превърне в светло златисто кафяво и захарта се карамелизира.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 94 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 11 mg |
| натрий | 12 mg |
| Въглехидрати | 14 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |