Използвах половин бяло месо на земята пуйка и половината пуешки Турция, за да направи тези кюфтета Турция, и те се оказаха влажни и вкусни. Тези кюфтенца са чудесни в спагети, но те също ще правят вкусни малки предястия с глазура или сос.
Тези кюфтета са отлични, особено ако се опитвате да стоите далеч от червеното месо. Не можете да кажете разликата!
Какво ви е нужно
- 2 килограма земя пуйка
- 3/4 чаша настъргано сирене пармезан
- 3/4 чаша
- меки пресни трохи за хляб
- 1 голям
- яйце, леко пребит
- 2 супени лъжици сушени италиански подправки или смес от сушени листа риган и босилек
- 2 супени лъжици сушени магданозни люспи
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка сол
- Дай черен пипер
- 3 до 4 супени лъжици
- фини сухи трохи за хляб
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F.
- Поставете голям лист за печене с незалепващо фолио, като голям тиган или желеобразен валяк или две малки тигани.
- Комбинирайте пуешко, сирене, 3/4 чаша прясна хлябка, яйце, италианско подправка, магданоз, чесън на прах, сол и черен пипер. Разбъркайте или разбъркайте при ниска скорост на миксер със стенд, докато смесите.
- Оформя се в малки кюфтета, около 3/4 унция всяка. Използвам малка лъжичка за бисквитки, или можете да ги тежите, докато ги оформяте, за да ги запазите дори и по размер.
- Изсипете кюфтетата в фините сухи трохи за хляб, за да покриете леко, след това ги подредете върху печката и прах със сухите трохи за хляб.
- Печете за 20-25 минути, или докато изсъхнат и се приготвят. Ако направите по-големи кюфтета, оставете повече време.
Използвайте тези кюфтенца крехки в любимата си мезета рецепта предястие или ги добавете към любимия си спагети сос за страхотно хранене .
Може да харесате също и
- Сос печени Турция бургери с чесън
- Зеленчукова кюфтета с червена боровинка
- Франклин Бягство от затвора
- Барбекю Пилешки кюфтета
- Лесно сладко и топло свинско месо
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 280 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 192 mg |
| натрий | 1,031 mg |
| Въглехидрати | 16 г |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 28 g |