Сервирайте тези вкусни кюфтета с любимия си спагетен сос и тестени ястия или ги подгответе за парти аперитив с пиперки или сладко-кисел сос. Тези кюфтета също биха били чудесни със сос със зеленчуци на юфка.
За да направите еднакъв размер, претегляйте всеки месабол или използвайте малка лъжичка бисквитка или супена лъжица, докато оформяте кюфтетата. Намокрете ръцете си, за да запазите сместа от меса.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 паунда смляно говеждо, 85%
- 1/4 чаша фини сухи трохи за хляб
- 4 скилидки чесън, фино смлени
- 1/2 чаена лъжичка сух листен босилек
- 1/2 супена лъжица сушено листа риган
- 2 супени лъжици прясно нарязан магданоз или около 2 супени лъжици сушени
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1 голямо яйце, малко победено
- 1/4 чаша мляко
Как да го направим
- Спрей охладителна батерия с печене или незалепващ спрей за готвене и поставете в обвита с фолио желирана ролка или тиган.
- Загрейте фурната до 350 F.
- Комбинирайте всички съставки и форма в 1-инчови кюфтета. Подредете кюфтетата върху подготвената стойка и печете около 35 минути, или докато се приготвят. Ако вашите кюфтета са по-големи, печете по-дълго, или докато са добре приготвени. *
Служи от 6 до 8.
* Според USDA, земята говеждо месо трябва да се готви до минимална температура от 160 °, за да унищожи вредните бактерии, които могат да бъдат налице в земята на месото.
Мигновен четец за термометър е кухнята от съществено значение.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 287 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 191 mg |
| натрий | 154 mg |
| Въглехидрати | 10 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 30 г |