Това е лесна и вкусна глазура, която да използвате на вашето празненство. Тази рецепта прави идеалната шунка за вашата благодарност или зимата да се съберат и е достатъчна за цялото семейство (плюс някои!)
Какво ви е нужно
- 1 напълно приготвена шунка, около 6 до 8 паунда
- Цели карамфил , по избор
- 1/2 чаша чист кленов сироп
- 1/2 чаша
- кафява захар
- 1/2 чаша кола
- 1 супена лъжица кафява или Дижонска горчица
- 1/4 чаена лъжичка зелен джинджифил
- 1/4 чаена лъжичка канела
Как да го направим
- Поставете шунката, дебела страна нагоре, върху решетка в тава за печене с фолио; да победите мазнините и шишките с карамфил, ако желаете.
- Кук в предварително загрята фурна 325 F за около 18 минути на килограм, докато месометровият термометър или термометърът за незабавно отчитане регистрира 148 F. Ако вашата шунка е обозначена като "Готови за готвене", следвайте указанията за опаковката.
- Комбинирайте кленов сироп, кафява захар, кола, горчица, джинджифил и канела в тенджера; пригответе на ситно и продължете да готвите на слаб огън за около 2 минути.
- Около 20 минути преди да се направи шунката, лъжи около половината от глазурата над шунката, след това около 10 минути преди да направите, разстилайте останалата глазура върху шунката.
Още рецепти с остъклени шунка, които да опитате
- Шунка с бира Glaze
- Печена шунка с кафява горчица от захарна тръстика
- Кленово и кафяво захарно остъклено шунка
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 663 |
| Общо мазнини | 30 г |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 13 g |
| Холестерол | 236 mg |
| натрий | 4,202 mg |
| Въглехидрати | 31 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 65 g |