Уморен ли е от същата стара лимонада ? Опитайте вместо лимеди! В Югоизточна Азия липите (известна още като "вар вода") е популярна напитка, поради факта, че свежите лимери са толкова достъпни и времето е толкова горещо. Limeade е много освежаващо и ароматно, а светлозеният му цвят го прави красива напитка. Тази рецепта използва 5 големи липа на 7 1/2 чаши вода, което прави доста ароматна лимонена киселина. Чувствайте се свободни да добавяте повече вода, ако го намерите твърде силна (възрастните са склонни да харесват повече "limey", отколкото децата).
Съвет: Ако някой твърди, че бутилираният лимонов сок е толкова добър, колкото пресен, или че прави добро заместване - не слушайте! Бутиковият лимонов сок е горчив и има послевкус. Също така, тя няма естествени ензими или вкус на пресни лимове, да не говорим за прекрасен аромат или ползи за здравето.
Какво ви е нужно
- 1 чаша прясно изцеден лимонов сок (около 5 средни до големи лимери)
- 7 до 8 чаши вода
- 1 чаша бяла захар (на вкус)
- Незадължително гарнитура: пресни плодове (като варовик или парченца мед)
Как да го направим
- Изцедете вар с 1 чаена чаша лимонов сок, или ръчно (нарязване на вар в клинове и изстискване), или чрез използване на цитрусов сокоизстисквачка / преса . Премахнете всички малки семена, които намерите.
- Изсипете лимонов сок в голяма кана и добавете 7 чаши вода.
- Добавете захарта и разбъркайте, докато се разтвори.
- Вкус - тествайте варната вода, добавете повече захар, ако предпочитате по-сладко, или повече вода, ако усетите, че вкусът е твърде силен или остър. Поставете каната в хладилника, за да охладите 2 часа или докато сте студени.
- Сервирайте както е, или гарнирайте с варови клинове или други пресни плодове (фината сладост на пъпешът е хубав контраст). Добавете няколко кубчета лед, ако желаете.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 79 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 4 mg |
| Въглехидрати | 21 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |