Как да си направим хляб

Оплетенето на хлебното тесто е забавно и лесно. Ако можете да плета коса, можете да плетене хляб. Ако не можете да плете коса, тогава плетене хляб е чудесен начин да се научите как да плетена коса.

Децата могат да практикуват уменията си за плетене чрез плетене на нишки от тесто. Тези лесни инструкции включват рецепта за хляб, която можете да използвате, за да направите плетен хляб , или можете да използвате рецепта за тестото по свой избор.

Този метод на трипластовото плетене започва с плитка в центъра на хляба. Тестото се сплесква от центъра на единия край, а после от центъра отново към другия край. Тази техника води до равномерно плетена плитка.

• 01 от 05

  Осъществяване на тестото за хляб

  Ето една проста рецепта за бял хляб за 1/2 лира плетен хляб или можете да използвате рецептата за хляб по ваш избор.

  1/4 чаша вода, стайна температура
  2 супени лъжици активна суха мая
  1 чаша мляко, стайна температура
  1 супена лъжица масло или маргарин
  2 супени лъжици мед
  1 1/2 чаена лъжичка сол
  3 чаши брашно от хляб

  В средна купа смесете вода и мая. Добавете мляко, масло, мед и сол. Разбъркайте. Добавете 2 чаши брашно и разбъркайте добре. Бавно добавете останалото брашно, достатъчно брашно, за да направите тесто, което следва лъжицата около купата. Извършете тестото върху леко изпържена повърхност и омесете за 4 минути, като добавите още брашно, докато тестото е меко и гладко на пипане. Поставете тестото в средно намазана купа. Завъртете тестото в купата така, че горната част също да е леко намазана. Покрийте с чиста кърпа и я оставете да се издигне на топло, без тен, място за 1 час или докато тестото се удвои.

• 02 от 05

  Форма тесто в въжета

  Пробийте тестото . Превърнете тестото върху леко орехната табела и омесете за 4 минути или докато мехурчетата не излязат от хляба. Разделете тестото на три равни части.

  Повдигнете всяка от трите парчета тесто между ръцете си, като направите три въжета с дължина около 12 до 15 инча. Най-добрият начин да направите въже е първо да изгладите парчето тесто, след това да го сгънете отстрани и да запечатате шева с пръстите си. След това хвърлете въжето на борда, както бихте направили парче Play-Doh. Технологията на сгъване и подвижване дава структура на всяко въже, така че хлябът ще бъде поддържан вътрешно, когато се издига и пече.

  Нарежете въжетата едно до друго на платната.

• 03 от 05

  Започнете Braid в центъра

  С три линии подредени, започнете плитка в центъра на въжетата. Плитка слабо от центъра до края. Завийте и пъхнете края под.

• 04 от 05

  Завършете обличането

  Завъртете прътчето наоколо и повторете опъването свободно от центъра към края. Завийте и пъхнете края под.

• 05 от 05

  Въздигнете и печете

  Поставете плетения хляб върху мазнина за печене. Покрийте и оставете да изгрее в топло, без тен, място за 45 минути или докато тестото се удвои по размер.

  Печете хляб при 350 F за 35 до 40 минути или докато хлябът е златисто кафяв. Извадете хляба от листа за готвене и го оставете да се охлади на багажник.