Това е старомодна рецепта за торти в планината. Изсушените ябълки се приготвят с подправки и кафява захар, правейки вкусно пълнене за слоевете на тортата.
Какво ви е нужно
- 3 опаковки изсушени ябълки (по 6 oz всяка)
- 1 чаша кафява захар (опаковани)
- 1 1/2 чаени лъжички джинджифил
- 1/4 чаена лъжичка карамфил
- 1/2 чаена лъжичка бахар
- 1/2 чаша скъсяване
- 1 чаша захар
- 2 големи яйца
- 1/2 чаша мляко
- 1/2 чаша меласа
- 5 чаши брашно за всички цели
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка джинджифил
- 1 чаша сметана (бита)
Как да го направим
- Поставете сушени ябълки в тенджера; добавете вода за покриване.
- Доведете до кипене; покрийте, намалете топлината и оставете да къкри в продължение на 25 до 30 минути или докато се овлажни.
- Изцедете и нарязайте ябълките. Разбъркайте в кафява захар, 1 1/2 чаени лъжици джинджифил, карамфил и бахар; заделени.
- Бъркайте със средна скорост на електрически миксер до светлина; постепенно победи в захарта.
- Продължавайте да биете, докато светнат и пухкави. Добавете яйца, едно по едно, като победите добре след всяко добавяне.
- Разбърква се в мляко и меласа.
- Комбинирайте брашно, бакпулвер, сода, сол и останалите 1 чаена лъжичка джинджифил; постепенно се добавя към кремообразната смес, побеждавайки, докато сместа формира твърдо тесто.
- Разделете тестото на 8 равни части; покрийте и охладете за 1 до 2 часа.
- Потопете всяка част от тестото в 8-инчов кръг на мазнините листове за печене.
- Печете на 350 ° за 10 минути или до златисто кафяво. Внимателно отстранете слоевете в стелажите; охладете напълно. Слоят слоеве, разпространение на равни части запазена ябълка смес между слоеве.
- Покрийте и охладете за 8 часа.
Разплитайте сметаната или сметана, покривайки горната част на тортата, преди да сервирате.
Повече Рецепти
Подправката на ябълковата торта
Сладка рецепта за ябълка
Торта на Apple Bundt с ядки
Орехова торта и ванилия
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 365 |
| Общо мазнини | 13 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 81 mg |
| натрий | 319 mg |
| Въглехидрати | 59 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 4 g |