Ябълковата торта на Monajean е влажна и натоварена с нарязани ябълки, пекани или орехи. Наскоро добавих обикновената карамелена глазура в тортата. Или използвайте тази основна ванилова глазура или една от нейните вариации . Кестенова глазура от печена купа на тази тиква ще бъде отлична и за тази ябълка.
Поръсете допълнително нарязани ядки върху остъклената торта или я гарнирайте с препечен кокос.
Тази торта не включва подправки. Ако искате подправка на ябълка, добавете 1 1/2 към 2 супени лъжици канела от земята и около 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче върху сухите съставки.
Какво ви е нужно
- 1 1/4 чаша растително масло (канола, царевично масло или шафран са всички добри възможности)
- 2 чаши захар *
- 3 големи яйца
- 3 чаши
- брашно (13 1/2 унции)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 1/4 чаени лъжици сода за хляб
- 2 супени лъжици екстракт от ванилия
- 3 чаши ябълки (нарязани)
- 1 чаша ядки (нарязани, пекани или орехи)
- За карамел
- 2 чаши захар на прах
- 2 супени лъжици масло (омекотени)
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 4 до 6 супени лъжици карамел десерт
- 3 до 6 супени лъжици мляко (или достатъчно за тънка глазура)
- Допълнително: нарязани ядки за гарнитура
Как да го направим
- Загрейте фурната до 325 F.
- Малодушно опечете блюдо за торта от 12 блюда, покриващо всички кътчета и кранове. Прах с брашно.
- Комбинирайте растителното масло със захар; добавете яйца, по един наведнъж, биете след всяко добавяне.
- Комбинирайте брашното, солта и содата и добавете към първата смес.
- Разбъркайте екстракта от ванилия.
- Сгънете ябълки и ядки.
- Сложете тестото в приготвената торта и го разстилайте равномерно.
- Печете в предварително загрятата пещ за 1 час и 10 минути до 1 час и 20 минути. Клечка за зъби, поставена в тортата, трябва да излезе чиста.
- Охлажда се тортата върху багажник за 10 минути в тигана; инвертирайте тортата върху стойка и я поставете върху голям лист фолио или пергамент.
- Когато тортата се охлади напълно, изстийте с любимата си облицовка или глазура или след това карамел заледяване.
Карамел изцеждане
- Комбинирайте захарта с 2 супени лъжици омекотено масло, 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия и 4 супени лъжици карамел десерт. Разбийте с няколко супени лъжици мляко. Добавете повече мляко и / или карамелов сос на вкус и за промивка.
- Сложете лъжица над тортата, за да изливате излишното количество от фолиото или пергамента. Ако желаете, поръсете с повече нарязани ядки или препечен кокос.
- * По желание заместете 1/2 до 1 чаша гранулирана захар с пакетирана кафява захар.