Те вървят с всичко. Всеки в моето семейство би могъл да свали табела от тези, предназначени да обслужват цялата ни банда. Трябва да ги слагам на масата непосредствено преди да сервирам, защото една чиния от тези, които остават в кухнята, просто пита за проблеми. Те са много прости, но изискват известно внимание в печката.
Някои ястия, с които биха били чудесни, са:
- Свинско гарнирано пиле и авокадо
- Прост лимон-чесън печена Турция гърдата
- Храня с джинджифил сьомга
- Карамелизиран лук и пармезан
- Хеби Scallion Пиле
- Свинска скара на скара
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици зехтин или зехтин, разделени
- 4 големи яйца или картофи Yukon, обелени и нарязани на кубчета
- Сол на вкус
Как да го направим
- В голяма тиган при средно висока температура (за предпочитане неръждаем), добавете една супена лъжица масло, след това нарязайте картофите до леко кафяво, но не и за около 8 минути. Може да се наложи да правите това на партиди; не тълпайте тигана. Добавете малко сол и хвърляйте и често разбърквайте.
- Използвайте лъжица, за да прехвърлите картофите върху хартиена кърпа, облицована с плоча за момент, за да абсорбирате излишното количество петрол, след това ги прехвърлете в сервираща чиния и сервирайте горещо.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 131 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 83 mg |
| Въглехидрати | 16 г |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 2 g |