Тази пържола от шунка се пече с ароматен домашен сос за барбекю. Сосът отнема около 5 до 10 минути, след което парче от шунка се пече в съвършенство във фурната. Сервирайте шунката с печени, пюре или сладки картофи. Царевицата също е отлично приготвено ястие или го поднесете с любимите си зеленчуци на семейството си.
Какво ви е нужно
- 1/4 чаша нарязан лук
- 1 супена лъжица масло
- 1/2 чаша доматено кетчуп
- 1/3 чаша вода
- 2 супени лъжици кафява захар, опаковани, светло или тъмно
- 2 супени лъжици оцета от ябълка
- 1 супена лъжица сос Worcestershire
- 1/2 чаена лъжичка кошер сол
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1 напълно приготвена парче шунка, с дебелина около 1 инч
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Нарежете тава за печене с фолио. Спрей леко с неразтворим спрей за готвене. Поставете шунката в приготвената тенджера.
- В тенджера със средно ниска топлина разтопете маслото; добавете нарязания лук. Подсушете лука до полупрозрачен. Добавете кетчуп, вода, кафява захар, оцет, сос Worcestershire, сол и черен пипер. Разбъркайте, за да смесите и гответе за около 1 до 2 минути, или до горещо.
- Изсипете соса върху шунката.
- Печете в предварително загрятата фурна за 30 минути.
Съвети и вариации
- Вместо пържола, използвайте няколко резена остатъчна шунка в рецептата.
- Напийте около 1/4 чаша зеленчуков камък нарязан на кубчета заедно с лука.
- Поставете шунката в приготвената тава за печене и след това на шунката с ананасови резени или дренирани парчета; изсипете горещия сос за барбекю върху шунката и ананас и се печете според указанията.
Може да харесате също и
Пилешки пържоли със сладка горчица
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 102 |
| Общо мазнини | 3 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 12 mg |
| натрий | 689 mg |
| Въглехидрати | 17 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 2 g |