Една сърдечна смес от мляно месо и зеленчуци прави невероятно вкусна супа. Супата получава страхотен вкус от италиански билки, луксозна супа смес, доматен сос и пармезан. С добавянето на варени макаронени изделия, резултатът е подобен на minestrone.
Тази супа е отлична отправна точка и има много други зеленчуци, които може да добавите. Някои възможности включват царевица от цялото ядро, нарязан нарязан нарязан рубага или пащърнак, изцедени консервирани бобчета от фурми или големи северни бобчета и гъби. Или добавете замразени, повече нежни зеленчуци около 30 до 45 минути преди сервиране (напр. Английски грах, нарязани зелен фасул, смесени зеленчуци). Ако нямате макарони, използвайте диалини или малки черупки в супата. За по-лека супа (или ако се опитвате да избегнете червеното месо), помислете за използването на земна пуйка или на земята пилешки бедра.
За по-голяма течност добавете сок от 14,5-унция сос със сос или добавете допълнително чаша говеждо месо или вода. Супата също замръзва добре. Направете двойна партида и замразете половината от нея за бъдещо хранене.
Сервирайте тази вкусна супа с прясно изпечени бисквити или орехи . За обилен обяд или вечеря, сервирайте го със сандвичи или изстискана салата.
Какво ви е нужно
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 паунда говеждо месо
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка риган
- 1/4 чаена лъжичка босилек
- 1/4 чаена лъжичка
- подправена сол
- 1 (1-унция) плик
- луксозна супа смес
- 3 чаши вряла вода (или несолвен говеждо месо)
- 1 гроздов куб или гранули от аромат на говеждо месо (пропуснете, ако използвате говеждо месо)
- 1 (8-унция) може да доматен сос
- 1 супена лъжица соев сос
- 1 чаша целина, нарязана на парчета
- 1 чаша моркови, нарязани
- 1/2 чаша макарони (необработени)
- 1/4 чаша настъргано сирене пармезан
Как да го направим
- Загрейте зехтина в голям тиган на средна температура. Счупете земята говеждо месо в тигана и гответе, докато вече не е розово, като се разбърква постоянно. Извадете говеждото месо и го прехвърлете в гърнето.
- Добавете черен пипер, риган, босилек, подправена сол и луксозна супа смес към говеждо месо.
- Добавете вода, бульон, доматен сос, соев сос, целина и моркови. Разбъркайте, за да смесите съставките
- Покрийте пота и гответе на ниско за 6 до 8 часа.
- Около 30 минути преди супата се приготвя макароните във вряща вода, следвайки указанията за опаковката. Изцедете добре.
- Завъртете котлето на високо и добавете варени макарони и пармезан.
- Покрийте и готвя супата на високата настройка за около 10 минути по-дълго.
Съвети
- За да готвите супата на печката, кафето на земята говеждо месо в голяма холандска фурна или stockpot. Добавете останалите съставки, с изключение на макароните, и ги загрейте. Намалете топлината до ниска и оставете да се къкри за около 1 час. Запалете макароните и ги добавете към супата заедно с пармезан. Продължавайте.
- Винаги е добре да се кафя на земята говеждо, преди да го добавите към бавната готварска печка. Браунингът добавя още вкус, а цветът и текстурата са много по-добри.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 270 |
| Общо мазнини | 13 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 74 mg |
| натрий | 659 mg |
| Въглехидрати | 10 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 28 g |