Това е вкусна рецепта за пиле, която със сигурност ще задоволи. Бурбонът е фин, но все пак добавя фантастичен вкус към пилешките гърди . Насладете се на любимите си скари.
Какво ви е нужно
- 4-6 пилешки гърди (половинки)
- 1 ч.л. / 5 мл морска сол
- 1/2 ч.л./2.5 мл черен пипер
- За марината / сос:
- 1 чаша / 240 мл кленов сироп
- 1/4 чаша / 60 мл бурбон
- 2 супени лъжици / 30 mL вода
- 2 супени лъжици / 30 мл зехтин
- 1 супена лъжица / 15 мл соев сос
- 1-2 скилидки чесън (накълцани)
- 1 ч.л. / 5 мл мащерка (сушена)
- 1 чаена лъжичка / 5 мл магданоз (изсушен)
Как да го направим
Комбинирайте, билки, бърбън, соев сос, кленов сироп и зехтин в голяма купа. Разделете сместа наполовина. Добавете пилето в купата и покрийте добре с половината от сместа. Покрийте и марината за 2-3 часа. Поставете останалата смес в малка тенджера и оставете да къкри на слаб огън за 8-10 минути, като често се разбърква. Извадете от топлина. Може да се наложи да възнаградите преди да сервирате.
Загрейте грила за средна температура. Премахнете пилето от хладилника и изхвърлете марината.
Поставете пилето на грил и го оставете да готвите за 20 минути или докато месото достигне вътрешна температура от 165 градуса, в най-дебелата част. След като готвите, извадете от топлина и сервирайте със затоплен сос отгоре.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 2862 |
| Общо мазнини | 149 g |
| Наситените мазнини | 40 g |
| Ненаситена мазнина | 62 g |
| Холестерол | 837 mg |
| натрий | 1,902 mg |
| Въглехидрати | 87 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 266 g |