Лесна сладка картофена супа (Parve)

Това е една от най-лесните рецепти за супи, които познавам, и за щастие тя е и една от любимите ми рецепти за супа на децата ми. Ако сте поканили гости за Shabbos, които имат деца или трябва да приготвите вкусна супа, но имате ограничена енергия, това е рецептата за вас. Ако децата ви обичат да готвят с вас, тази супа рецепта е достатъчно проста, за да се подготвят заедно. Просто изсипете сладките картофи, камбала, лука и чесъна, добавете бульон и подправки, кипете и сметана с потапящ смесител. Здравословна, бърза и вкусна супа.

Какво ви е нужно

• 4 супени лъжици. рапично масло или рапично масло
• 3 големи сладки картофи
• 1 голяма червена пипер
• 2 средни лука
• 2 скилидки
• чесън
• 4 чаши вряла вода
• 2 чаши горещ пилешки бульон
• 1 чаена лъжичка сладка
• червен пипер
• 1 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка черен пипер

Как да го направим

1. Свалете сладките картофи и ги нарежете на 8 парчета. Поръсете червен пипер. Нарежете лука. Счукайте чесъна.
2. В сушилня, топлинно масло. Добавете сладки картофи, червен пипер, лук и чесън. Подсушете в продължение на 6-8 минути, докато лукът е полупрозрачен.
3. Добавете топла вода и пилешки бульон. Подправете се с червен пипер, сол и черен пипер. Покрийте и гответе при ниски пламъци за 30-40 минути или докато картофите са достатъчно меки, за да се изсипе.
4. С помощта на вмъкващ смесител смесвайте супата, докато стане гладка.

5. Подправете със сол и черен пипер, според вкуса.

Хранителни указания (за сервиране)
Калории	131
Общо мазнини	7 g
Наситените мазнини	1 g
Ненаситена мазнина	5 g
Холестерол	0 mg
натрий	196 mg
Въглехидрати	15 g
Диетични фибри	2 g
протеин	3 g

(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.