Това парче сирене съдържа билки и подправки за вкус, зехтин и оцет от червено вино, за да превърнете сместа в гъста паста. Много подобно на песто, без борови ядки. Използвайте това триене върху всяко месо, за да добавите този страхотен италиански вкус.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша / 120 мл пармезан (настърган)
- 1/4 чаша / 60 мл зехтин
- 1/4 чаша / 60 мл оцет от червено вино
- 2 супени лъжици / 30 мл босилек (сушени)
- 2 супени лъжици / 30 мл риган (сушени)
- 1 супена лъжица / 15 мл черен пипер (прясна почва)
- 4 скилидки чесън (накълцани)
Как да го направим
1. Комбинирайте всички съставки и ги съхранявайте в стъклен или пластмасов лък. Използвайте незабавно или съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилника. Сместа ще остане добра за 3 до 4 дни.
2. Направете го един ден напред, за да позволите на вкусните смеси. Съхранявайте в хладилник и използвайте, ако е необходимо.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 95 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 4 mg |
| натрий | 83 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 3 g |