Кук сьомга да търг, влажно съвършенство в crockpot или бавен готварска печка. Тази лесна рецепта за сьомга Crockpot Pigmented е идеална за развлечение. Можете да използвате пържоли от сьомга или филета от сьомга. Ако използвате филетата обаче, уверете се, че те са достатъчно големи.
Стеклите от сьомга тежат средно около 6 грама, затова се уверете, че филетата са с еднакъв размер. Ако филетата са по-малки, времето за готвене ще бъде по-малко, около 2 часа.
Проверете рибата с месометров термометър, преди да я извадите от бавната печка. Рибата трябва да е най-малко 145 ° F от съображения за безопасност на храните. Но тъй като средата на кърпата е толкова влажна, ако рибата се готви добре, или 160 ° F, тя все още ще бъде нежна и влажна.
Ако искате, подбирайте подправките според собствените си вкусове. Можете да използвате мащерка или манджара вместо копър или да опитате риган или сушени счукани люспи от червен пипер.
Това чудесно ястие трябва да се сервира с някои специални странични ястия. Харесва ми да я служа с печени аспержи и картофи Grand Mere . Yum.
Какво ви е нужно
- 4 сьомга пържола
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1 чаша вода
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка бяла пипер
- 4 скилидки чесън, накълцани
- 1 лук, нарязан на парчета
- 2 супени лъжици масло
- 1/2 супена лъжица суха
- копър трева
Как да го направим
1. Намажете дъното на 3-4 квадратна батерия с масло.
2. Поставете филетата от сьомга в уреда.
3. В тежка тенджера комбинирайте останалите съставки и ги загрейте. Разбъркайте, след това изсипете сьомгата в кърпа.
4. Покрийте crockpot и готвене на ниско в продължение на 3-1 / 2 часа или докато сьомга люспи, когато тествани с вилица. Ако имате по-нова, по-гореща ястия за готвене, проверете сьомгата на 2-1 / 2 часа.
Можете да държите сьомгата в топла фурна, добре покрита, за около час.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 768 |
| Общо мазнини | 40 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 13 g |
| Холестерол | 237 mg |
| натрий | 205 mg |
| Въглехидрати | 16 г |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 81 g |