Тази печена мода с рецептата за мента и джинджифил е лесен, ароматен, влажен начин да се пекат единствен и други деликатни рибни филета. Сервирайте с ориз и проста зеленчукова страна - салата от нарязани домати , няколко парчета разбъркани пържени тиквички , купчина печени аспержи - за здравословна, вкусна вечеря
Какво ви е нужно
- 2 либри еднолични филета или подобна деликатна бяла риба
- 1 китка мента
- 1 2-инчов парче джинджифил, обелени и нарязани
- 1 супена лъжица. растително масло или масло от канола
- 1/2 ч. Л. сол
- 1/4 ч. Л. прясно смлян черен пипер
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 ° F. Изплакнете рибата и я подсушете. Подредете филетата върху тава за печене. Филетата могат да се припокриват, докато никоя област не достигне повече от две филета дълбоко.
- Вир, мента, джинджифил, масло, сол и черен пипер в миксер, докато гладката паста - може да се наложи да добавите супена лъжица или две вода, за да стане това да се случи, но го направете толкова пестеливо.
- Разтрийте пастата от мента-джинджифил равномерно върху рибата. Печете, докато рибата е непрозрачна и лесно се разпада в центъра, около 15 минути. Сервирайте горещо.
Направете 4 порции.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 93 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 305 mg |
| Въглехидрати | 5 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |