Този вкусен скариди е натоварен с натрошен чесън и масло, подправен перфектно с магданоз и лимонов сок. Това ястие се приготвя и приготвя за по-малко от 25 минути!
Сервирайте скаридите с обикновен сварен ориз или макаронени косми. Добавете странична салата или задушени зеленчуци. Задушени броколи, бутилирани грахови зърна , зелен фасул или спанак са добър избор.
Свързани рецепти
Пикантно пиле и скариди с ориз
Скариди Скариди С Чесън
Какво ви е нужно
- 6 супени лъжици масло
- 1 1/2 до 2 паунда
- големи големи екземпляри до скариди
- 4 до 6 средни скилидки чесън, натрошени и накълцани
- 1/3 чаша нарязан пресен магданоз
- 2 до 3 супени лъжици пресен лимонов сок
- Сол на вкус
Как да го направим
- Обелете скаридите. За да разкриете, използвайте малък, остър нож на гърба на скариди. Издърпайте тъмната вена или я изстържете с върха на ножа. Повторете с останалите скариди.
- Измийте скаридите под студена течаща вода и ги поставете на хартиени кърпи. Потопете с хартиени кърпи за сушене.
- В голяма тиган, загрейте масло на средна температура, докато маслото спре да пене, около 45 секунди.
- Добавете скаридите и чесъна и ги накиснете на средна температура, като ги въртите често, докато скаридите просто станат розови или около 5 минути.
- Добавете прясно нарязания магданоз, лимонов сок и сол на вкус; разбъркайте добре.
- Извадете тигана от горещината и сервирайте веднага, с гореща варени макаронени изделия или ориз и / или салата.
Поддържа 4.
Съвети и вариации
- С Wine : Свалете варени скариди с отворена лъжица. Добавете лимоновия сок и солта заедно с около 3 до 4 супени лъжици сух вермут или бяло вино в тигана и кипете за около 20-30 секунди, за да намалите. Добавете магданоз и сервирайте със скариди.
Вижте също: 20 чудесни дегустационни рецепти за скариди
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 426 |
| Общо мазнини | 20 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 443 mg |
| натрий | 1,139 mg |
| Въглехидрати | 14 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 49 g |