Някои нощи няма нищо по-добро от месо и картофи, а тази касета съчетава и двете тези домашни храни в една чиния. Хрупкави, но нежни, нарязани картофи, покриват готварска каша от сочно смляно говеждо месо, обединено с кремообразен сос. Това е просто нещо на хладната вечер и истинска семейна наслада. Остатъците ще се водят на следващия ден. Направете страхотна голяма зелена салата, за да отидете с това.
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици зехтин, разделени
- 1 чаша нарязан лук
- 1 чаша нарязани моркови
- 1 чаена лъжичка фино
- смлян чесън
- 2 паунда на земята говеждо месо
- Кошер сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- 2 супени лъжици сушен риган
- 1 чаена чаша бульон
- 1 чаша заквасена сметана
- 2 чаши нарязани сирене чедър (1 8-унция пакет)
- 2 големи картофи от Айдахо (универсални), обелени и настъргани
Как да го направим
Загрейте фурната до 375 ° F. Леко олио и плитка 2-кварта печене или спрей с неръждаем готвене спрей.
Загрейте 1 супена лъжица зехтин в голям тиган на средна висока температура. Добавете лука, моркови и чесън и сойте в продължение на 4 минути, докато се овлажни. Добавете земята говеждо месо и sauté за около 8 минути, разбъркване и разбиване на месото с лъжица, докато цялото говеждо месо е кафяво. Превърнете го в гънка, за да се отцеждате, и го върнете в тигана. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте в риган, пилешки бульон, заквасена сметана и 1 чаша на настърганото сирене. Смирете за 3 минути, след това завъртете сместа в приготвената тавичка.
Поставете настърганите картофи в чиста чиния и обръщайте и изцедете мивката, за да отстраните възможно най-много вода от картофите. В средна купа разхвърлете настърганите картофи с останалата супена лъжица масло и се сервирайте със сол и черен пипер. Равномерно разпределете картофите върху сместа от говеждо месо.
- Печете 30 минути, докато картофите са нежни и кафяви на върха. Поръсете останалата чаша настъргано сирене върху картофите и върнете готвене в пещта за 5 минути, докато сиренето се стопи. Сервирайте горещо.
Какво могат да направят децата: Измерете различните съставки. Също така можете да предложите на децата си да избират билка или подправка, различни от риган, за да променят нещата (помислете за мащерка, мазирка, босилек или прах от чили), разпространете картофите върху готвенечката, накрая поръсете сиренето.
Опитайте тези други тютюневдоподобни бонбони като Сладки и зеленчукови Бисквитени Пай Касер, Пиле за Пролетни Пилета и Зеленчукови Патчета, Спирални Сладки Скуош с Бисерут и Морков Кашкавал с Пиле и Много Сладък Орцо Касерол.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 638 |
| Общо мазнини | 42 g |
| Наситените мазнини | 20 g |
| Ненаситена мазнина | 15 g |
| Холестерол | 178 mg |
| натрий | 649 mg |
| Въглехидрати | 14 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 49 g |