Тази рецепта за овчарски пай има комфортна храна, написана навсякъде. Още по-добре: Това е наистина едно ястие в едно ястие. Децата обичат този пастирски пай.
Не пропускайте: Рецепта за остатъчна паста от месо
Какво ви е нужно
- 3 паунда. Расте или картофи Yukon Gold, обелени и кубове
- 1/3 чаша мляко
- 1 супена лъжица. масло
- сол кошер и черен пипер на вкус
- 2 супени лъжици масло от канола
- 2 големи моркови, обелени и нарязани на кубчета
- 1 среден лук, нарязан на кубчета
- 2 стъбла целина, нарязани на кубчета
- 1 килограм 90% постно говеждо месо
- 1-1 / 2 чаши говеждо месо (или остатъчен сос или сос от буркан)
- 2 супени лъжици кетчуп
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 градуса. Напръскайте 10-инчова чиния с паничка за готвене.
- Поставете кубчета картофи в голяма тенджера. Покрийте с вода и го загрейте.
- Кук за 10-15 минути, докато тире търг. Изцедете и поръсвайте с млякото и маслото. Сезон със сол кошер и черен пипер. Заделени.
- Топеното масло се загрява в голям тиган при средна температура. Добавете моркови, лук и целина. Кук, като се разбърква понякога, докато зеленчуците са омекотени, 3-5 минути. Подправете със сол и черен пипер.
- Добавете мляно месо към зеленчуковата смес. Счупване и кафяво напълно. Разбърква се в сос и кетчуп.
- Сложете сместа от зеленчуци и говеждо месо в готова тава. Разстилайте картофено пюре равномерно върху сместа от говеждо месо.
- Печете 25-30 минути, докато картофите са златисто кафяви. Оставете плочата да почива 10 минути преди рязането.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 831 |
| Общо мазнини | 30 г |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 14 g |
| Холестерол | 120 mg |
| натрий | 2,565 mg |
| Въглехидрати | 95 g |
| Диетични фибри | 10 g |
| протеин | 46 g |