Купи тази чудесна картофена супа в бавната печка или в печката. Ръцете картофи работят невероятно добре в ястието, но и други картофи ще работят добре.
Използвайте тежък крем, вместо да изпарявате мляко или наполовина и половина за по-богата супа.
Какво ви е нужно
- 2 картофи (червено, юконско злато или печене: около 4 чаши нарязани на кубчета и нарязани на кубчета)
- 1 среден лук
- 1 кутия (10 3/4 унции) кондензиран крем от картофена супа
- 3 чаши пилешки бульон
- 2 до 3 сладки италиански връзки за колбаси (премахнати кутии)
- 1 чаша изпарена мляко (или лека сметана, или половина и половина)
- 1 супена лъжица прясно нарязан магданоз
- Dash сол
- Дайте прясно смлян черен пипер
Как да го направим
- Измийте и тънко нарязани картофи, а след това грубо нарязани филийки. Оставете част от картофената кора, ако е възможно. Тънко сипете лука и след това грубо котлет.
- В 3 1/2 до 6-квадратна бавна печка комбинирайте картофи, лук, сметана от картофена супа и пилешки бульон. Завъртете бавната печка на HIGH.
- В голям тиган на средна температура, кафява наденица, раздробява се на малки парченца.
- Изцедете добре хартиените кърпички и след това добавете към бавната печка. Покрийте и гответе на HIGH за 2 1/2 до 3 1/2 часа или докато зеленчуците са нежни. Добавете изпареното мляко и магданоз.
- Вкус за подправки и добавете подправена сол и пипер на вкус. Продължете да готвите за 15 до 20 минути по-дълго или докато се нагреят.
Котлон
Следвайте инструкциите за подготовка по-горе, но сложете всичко в запас или холандска фурна и ги къпете на слаб огън за около 45 минути до 1 час или докато зеленчуците са нежни. Добавете мляко и подправки и го загрейте преди да сервирате.
Може да харесате също и
Картофена супа с национална шунка и сирене