Медът и портокаловият сок са сред допълнителните вкусове, подобряващи тази вкусна печена филе на свинско месо. Печено се пече с ябълки и сладки картофи, което го прави отлично хранене в един съд .
Какво ви е нужно
- 1 обезкостено свинско филе печено (3 до 4 паунда, мазнини подрязани)
- 1 супена лъжица растително масло
- 1/3 чаша мед
- 1/4 чаша портокалов сок
- 1/4 чаша замразен концентрат от ябълков сок (размразен)
- 2 супени лъжици смлян черен пипер
- 1 супена лъжица кафява захар (опаковани)
- 3 големи сладки картофи (квадратни)
- 3 големи ябълки (сърцевини и квадратчета)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F.
- Покрийте голяма огромна холандска фурна с растителни масла и поставете върху средно висока температура. Когато е много горещо, добавете свинското печено. Кук, като въртите печено, докато готвите, докато всички страни са кафяви, около 6 минути. Извадете от топлината.
- В средна купа комбинирайте меда, портокалов сок, концентрат от ябълков сок, черен пипер и кафява захар. Сложете лъжица над свинското печено. Поставете сладките картофи около свинското месо. Покрива се и се пече в продължение на 2 часа. Свинското месо трябва да регистрира поне 145 F на термометър с незабавно отчитане, минималната безопасна температура за свинско месо.
- Поставете ябълковите квартали около свинското месо. Печете, разкривайте, копете често, за 20 минути или докато ябълките са нежни. Оставете свинското месо 10 минути преди да го нарязвате. Сервирайте свинско печено нарязано с сладки картофи и ябълки.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 533 |
| Общо мазнини | 24 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 129 mg |
| натрий | 105 mg |
| Въглехидрати | 33 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 46 g |