Тази рецепта е предназначена за класически старомодни бисквитки с джинджифил, направени от меласа, масло, кафява захар и подправки.
Какво ви е нужно
- 2 3/4 чаши самоизстискващо брашно
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка
- канела
- 1 чаена лъжичка
- джинджифил
- 1/4 чаена лъжичка карамфил
- 1 чаша кафява захар (опаковани)
- 3/4 чаша несолено масло (омекотено)
- 1 яйце
- 1/4 чаша меласа
Как да го направим
- Комбинирайте брашното, содата и подправките в купата и ги оставете настрани.
- Крем захар и масло. Разбийте яйцата и меласата до светлина и пухкави. Разбърква се в брашното само докато се смесят. Охлаждане за 2 часа или повече.
- Загрейте фурната до 375 F.
- Оформете тестото в 3/4-инчови топчета, навийте в гранулирана захар и поставете върху леко намазани листове за печене на около 2 инча.
- Сплетете всяка топка с дъното на чаша, потопена в захар.
- Печете бисквитките за около 8 до 10 минути, докато се поставят.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 29 |
| Общо мазнини | 2 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 6 mg |
| натрий | 30 mg |
| Въглехидрати | 4 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |