Ако търсите уникална, празнична, есенна храна, тогава не търсете повече. Този пикантен тик пиле на скара със ситно козе сирене е идеалното решение за празничния сезон! Изработен от бавно тиквено масло от тиква, остър козе сирене, хрупкави захаросани ядки и сърдечен, маслен препечен хляб, този сандвич може да се сервира като обяд, вечеря или десерт.
Това домашно тиквено масло е съвсем лесно да се направи. Просто смесвайте съставките, поставете го в бавната готварска печка, докато понякога се разбърква, докато се развие богато, гъсто кадифено масло.
И ако не искате да прекарвате времето си с производството на тиквено масло, просто проверете местния магазин за хранителни стоки или специалитети по време на ваканционния сезон. Trader Joe's, Whole Foods и много други национални вериги обикновено го носят по време на празничния сезон.
Търсите ли още по-интересни неща? Опитайте да направите сандвича на винен хляб с канела.
Не правя алкохол? Без притеснения, можете просто да я замените за 1/2 чаша ябълков сок и да се насладите!
Какво ви е нужно
- Маслено масло :
- 1 пюре от тиква
- 1/2 чаша кафява захар
- 1/2 чаша мед
- 1/2 супена лъжица. тиквен пай подправка
- 1 супена лъжица. ябълков оцет
- 1 ч.л. канела
- 1 уловено уиски (или подправки ром)
- Пикантен тик Пик скара сирене:
- 2 филийки хляб (сърдечен)
- 3 супени лъжици. меко козе сирене (разделено)
- 2 супени лъжици. тиквено масло
- 1 супена лъжица. захаросани ядки
- 1 супена лъжица. осолено масло
Как да го направим
Тиквено масло:
- Напръскайте crockpot с nonstick спрей и след това съберете всички съставки в купа и се разбърква до гладка.
- Изсипете смесените съставки в чашата и обръщайте кърпата на висока температура с капака.
- Нека тиквеното масло готви най-малко 2 часа или до максимум 4 часа. Опитайте се да разбърквате и да изстъргвате страниците на всеки час или така, така че сместа не се придържа към кърпата. Когато това стане, то ще бъде дебело и кремообразно. Ако се нуждаете от някакво допълнително богатство, не се колебайте да смесвате действителното масло в сместа.
- Когато се сгъсти и стане кремообразно, извадете от топлина, оставя се да се охлади и след това се съхранява в херметически буркан с прикрепен капак.
Пикантен тик Пик скара сирене:
- Започнете с размазване или раздробяване на козе сирене върху един парче хляб. Поставете тиквеното масло нагоре и поръсете с захаросани ядки. Добавете останалата част от козе сирене към останалата част от хляба и го поставете на върха.
- Смесете масло на външната страна на сандвича и го поставете в чугунен тиган или панина. Завъртете топлината на средно високо и гответе, докато кората е златиста и козе сиренето е омекотена и топла в средата. Не забравяйте да завъртите, ако е необходимо.
- След като сандвичът е готов, извадете от топлината и оставете сандвича да седне за минута, за да помогне да се сгъсти съставките обратно. Нарежете го наполовина и сервирайте веднага.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1415 |
| Общо мазнини | 25 g |
| Наситените мазнини | 13 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 48 mg |
| натрий | 452 mg |
| Въглехидрати | 300 g |
| Диетични фибри | 10 g |
| протеин | 18 g |