Тази кремообразна, ароматизирана суха коса е абсурдно лесна за оправяне, а вкусовете са фантастични. Кондензираният крем от пилешка супа се натрупва с малко сметана, нарязан на кубчета говеждо пиле и къри на прах. Отворете няколко кутии и нарязайте малко пиле; това е всичко, което има! Почистете или печете пилето до един ден предварително или използвайте напълно приготвено гротесково пиле от деликатеса.
Ако предпочитате всички домашни съставки, можете да направите свой собствен заместител на сметана (виж съветите). Или, използвайте крем от гъбна супа и добавете няколко пресни сатенени гъби заедно с пилето.
Атрактивна гарнитура може да направи обикновена супа да се откроява. Изберете една от предложените гарнитури или добавете свой специален подпис към супата.
Какво ви е нужно
- 2 (10 3/4-унция) консерва крем от пилешка супа
- 1 чаша пилешко месо (за предпочитане несол)
- 1 1/2 чаши
- готварска сметана
- 1 1/2 до 2 чаши пиле (варени, нарязани на кубчета)
- 4 супени лъжици къри на прах, или на вкус (къри сили на прах се различават, така че вкус след 2 чаени лъжички)
- Кошер сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- По избор: сок от 1/2 вар
- Незадължително Гарнитура: нарязани пресни кедрови или зелени луковици
- Незадължително гарнитура: 1 до 2 супени лъжици заквасена сметана или гръцко кисело мляко
Как да го направим
- Комбинирайте сметаната с пилешка супа и пилешко месо в тенджера; разбъркайте. Добавете тежкия крем и разбъркайте, за да смесите.
- Добавете нарязаното на кубчета готвено пиле в тенджерата заедно с около половината от кърината на прах и разбъркайте, за да се смеси напълно. Вкус и добавете повече къри на прах, ако желаете и добавете сол и пипер, ако е необходимо.
- Поставете тенджерата на средна температура и гответе, докато супата дойде на кипене, като се разбърква често.
- Намалете топлината до ниски и къкри за 5 минути.
- Ако е необходимо, добавете сок от липата и разбъркайте, за да смесите.
- Гарнирайте кремообразната пилешка супа с нарязани пресни лъжици от келтанто или зелена глава от лук, или върйте на супа малко количество заквасена сметана или гръцко кисело мляко.
Съвети
- Домашна крем супа Заменете: Разтопете 6 супени лъжици масло и тенджера на средна температура: добавете 6 супени лъжици брашно и гответе в продължение на 2 минути, докато се разбърква постоянно. Добавете 1 чаша пилешки състав и 1 чаша мляко заедно с 1/2 чаена лъжичка чесън на прах, 1/4 чаена лъжичка пипер и сол на вкус. Кук, докато се сгъсти, често се разбърква. Използвайте вместо двете кутии на кондензирана супа.
- Прахът къри може да бъде лек или горещ. Ако нямате къри прах в килера си или ако предпочитате да направите свой собствен, съберете тези съставки в малка купа или чаша: 1 супена лъжица земята кимион, 1 супена лъжица смлян кардамон, 1 супена лъжица кориандър на земята, 1 супена лъжица 1 чаена лъжичка суха горчица, 1/4 чаена лъжичка смлян джинджифил и 1/2 чаена лъжичка смляна лют червен пипер, ако желаете.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 640 |
| Общо мазнини | 45 g |
| Наситените мазнини | 22 g |
| Ненаситена мазнина | 15 g |
| Холестерол | 230 mg |
| натрий | 277 mg |
| Въглехидрати | 4 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 54 g |