Porcupine кюфтета са вкусни и това е забавна рецепта, че цялото семейство ще се радват. Гроздето от говеждо и свинско месо се приготвят в прост доматен сос в бавната готварска печка, така че те трябва да се подготвят.
Какво представляват картофените кюфтета? Просто, те са кюфтета, които включват ориз. Това е бърз обрат на традиционните кюфтета, които им дават малко повече текстура. Това отдавна е любимо ястие за много домакинства и дори може да си припомните майка или бабата, които правят кюфтенца, когато сте били млади.
Тази лесна рецепта готви кюфтета в доматен сос, подправен с босилек. Чувствайте се свободни да използвате чушки на прах, подправена сол или билков балсам, ако не искате. Също така можете да използвате доматена супа вместо доматения сос.
Какво ви е нужно
- 1 килограм постно говеждо месо
- 1 килограм чиста свинско месо (или използвайте цялото говеждо месо)
- 1 яйце
- 1/2 чаша мляко
- 2/3 чаша суров ориз
- 1 чаена лъжичка сол
- сос:
- 1 кутия (14 1/2 унции) домати (нарязани на кубчета)
- 1 кутия доматен сос (8 унции)
- 1/2 чаша вода или пилешки бульон
- 2 супени лъжици нарязан лук
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица сух босилек или около 1 супена лъжица прясно нарязан босилек
- 1 дафинов лист
Как да го направим
- В голяма купа комбинирайте земята месо. Добавете яйцето, млякото, ориза и солта.
- Оформете сместа в 1 1/2-инчови кюфтета. Кафявайте ги в голяма тиган, напръскана с неприлепващ спрей за готвене или добавете малко масло към тигана.
- В друга купа комбинирайте домати, доматен сос, вода или бульон, лук, сол, босилек и дафинов лист.
- Изцедете излишната мазнина от кюфтетата и ги добавете към сместа със сосове. Трансфер до бавната печка.
- Покрийте и гответе за 5 до 7 часа на ниско или 3 до 4 часа на високо.
Съвети за велики портокалови кюфтета
Месото. Важно е да изберете местни месни за тази рецепта, защото те са изпечени директно в соса. Това намалява количеството на излишните мазнини и 90% постно е идеален избор.
Комбинацията от свинско и говеждо месо добавя интересен вкус към тези кюфтета. Ако нямате свинско месо, можете да използвате два килограма говеждо месо.
Оризът. Кой ориз трябва да избереш? За разлика от изпечените кюфтен кюфтенца, не е нужно да се притеснявате толкова много за вида ориз, защото те са готвени толкова дълго. Много хора предпочитат дългозърнест ориз, въпреки че къс зърно или минерален ориз ще се справи добре.
Още по-вкусни рецепти за метбол
- Кюфтета с кюфтета
- Франклин Бягство от затвора Двама Завинаги
- Шведски кюфтета за бавно готвене или стонове
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 499 |
| Общо мазнини | 22 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 174 mg |
| натрий | 215 mg |
| Въглехидрати | 26 г |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 47 g |