Това потапяне има сериозно количество вкус. Той е богат и пикантен, и сякаш безумно интензивен по най-добрия начин, всички без добавка на сирене. Точно така, без сирене. И докато това е добре на тост точки , тост войници, или хрупкави бисквити, това потапяне идва в собствените си на свежи и хрупкави лъжици маруля. Този факт не е изненадващо: беконът и доматият в натопи отговарят на важната маруля, която се влива в тази магическа зона BLT. За целия ефект BLT, извадете малко натопи с препечен хляб, увийте го в малко листа от маруля и изсипете.
Обърнете внимание, че рецептата, както е описано по-долу, прави скромна сума, която служи като предястие за около 6 души. За по-голяма група можете да удвоявате или удвоявате всичко, с изключение на бекона, и все пак завършвате с вкусно натопи. Разбира се, ако искате да удвоите или удвоите бекон, не се колебайте да го направите!
Какво ви е нужно
- 6 ленти бекон
- 1 скилидка чесън
- 1/2 чаша
- сушени домати
- 8 унции заквасена сметана (или крема сирене)
- 4 унции майонеза
- 1 тире черен пипер (прясно смлян, на вкус)
- 2 глави
- малко салата или романови сърца
- незадължително: бисквити или препечени хлебчета или тост войници
- по желание: чери домати
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Готвене на бекон: загрявате голям тиган на средно висока температура (или го печете във фурна ). Добавете бекона, намалете топлината до средата и гответе докато се опеят, около 4 минути. Превърнете филиите и продължете да ги готвите, докато беконът не изсъхне от втората страна и ще извлече по-голямата част от видимата си мазнина, още около 4 минути. Искаш беконът да бъде приготвен така, че да е напълно хрупкав, щом се охлади, така че може би малко по-добре, отколкото ако ядеш ясен. Прехвърлете бекон върху табела с хартиена кърпа, за да я изцедите. Намажете колкото е възможно повече излишните мазнини. Нека беконът се охлади.
- Обелете и настържете чесъна. Поставете го в кухненски процесор, ако имате такъв.
- Нарязани на слънце домати, нарязани на слънце, добавете ги към чесъна. Ако имате кухненски робот, пулсирайте чесъна и доматите заедно, като ги изстъргвате надолу, когато е необходимо. Ако не разполагате с кухненски прибори, можете просто да накълцате чесъна и да изсушавате на слънце заедно, докато се образува нещо като паста.
- Добавете заквасената сметана (или кремообразно сирене) и майонезата към кухненския процесор, ако използвате, и вихрушката, за да смесите всичко. Без кухненски преработвател, поставете сместа от чесън и домат в средна купа, добавете заквасената сметана и майонезата и разбъркайте добре да се съчетаете.
- Разбийте охладения бекон в банята - наистина го разрушавайте на малки парченца - и разбърквайте, за да се съчетаете добре. Добавете черен пипер на вкус.
- Прехвърлете сместа в малка тавичка. Печете, докато се изцапат по ръбовете и бавно се изпичат до центъра, 20 до 25 минути.
- Докато питието потапя, отрежете и изхвърлете краищата на стеблата на главите на марулята. Отделете листата. Изплаквайте листата чисти и ги подсушете. Подредете листата на маруля върху табла или плоча за сервиране. Ако също предлагате бисквитите на тост точки, тост, ако е необходимо, и добавете към плочата. Ако използвате черичните домати, добавете ги и към платото.
- Сервирайте затоплянето, с марулята и други предмети.