Този интензивно ароматен запас се прави със сушени кайсии, така че може да се направи дори и в средата на зимата!
Какво ви е нужно
- 2 чаши сушени кайсии
- 1 1/2 чаши захар
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 3/4 чаши вода
Как да го направим
- Ситно нарязайте кайсиите в кухненски процесор или с нож.
- Поставете кайсиите в бавна готварска печка. Разбъркайте в захарта, лимоновия сок и водата. Покрийте и гответе на високо за 2 часа, като се разбърквате от време на време.
- Открийте и гответе на високо, като се разбърквате понякога с 1 до 2 часа или докато сместа се сгъсти.
- Налейте в чисти стъклени буркани. Съхранявайте в хладилника до 1 месец, а за съхранение на рафтовете на стайна температура се обработва в кипяща водна баня в продължение на 15 минути.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 37 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 0 mg |
| Въглехидрати | 9 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |